пресни

Какво е мед?
Пчелите правят мед от нектара на цветята, което придава на меда вкусния му вкус. Съставът на меда е: вода, минерали, витамини, ензими, захароза, малтоза, тризахариди [или други въглехидрати], фруктоза и глюкоза.

Медът не само има страхотен вкус, но знаехте ли, че е полезен и за вас? Използван от древни времена, медът е естествен източник на широк спектър от витамини, минерали, аминокиселини и естествена енергия и лечебна сила. Днес медицинските изследователи потвърждават това, което предишните поколения винаги са знаели - наличието на мед във вашата диета може да ви помогне да останете здрави и да се борите с болестите. Древните култури са знаели, че медът може да помогне на раните да се лекуват по-бързо, а сега учените вярват, че той може да убие супербубчета, които се противопоставят на антибиотиците.

Естествен източник на витамини, минерали и незаменими аминокиселини
Медът идва от естествени растителни нектари и съдържа витамин В6, тиамин, ниацин, рибофлавин, пантотенова киселина и някои аминокиселини. Също така е източник на основни минерали, включително калций, мед, желязо, магнезий, манган, фосфор, калий, натрий и цинк. Докато количествата са в нива на следи и ще варират в зависимост от флоралния източник, медът може да бъде важна и вкусна част от здравословната диета.

Бърза енергия, която да ви поддържа
Естествената смес от обикновените захари глюкоза и фруктоза, медът може да играе важна роля в естественото предотвратяване на умората по време на тренировка.

Поддържането на здраве - антиоксидантни ползи
Медицинските изследователи продължават да откриват повече за важната роля на антиоксидантите като тези в меда в елиминирането на вредните свободни радикали от човешкото тяло. Смята се, че свободните радикали се създават по време на метаболизма и могат да допринесат за много сериозни заболявания.

Скъпа, която лекува
Медът е ефективно, естествено антимикробно средство, което инхибира растежа на някои бактерии, дрожди и плесени и може да помогне за предотвратяване на белези. Тайната? Уникалната комбинация на мед с високо съдържание на захар (което ограничава количеството вода, достъпно за микроорганизма за растеж), висока киселинност (което създава среда с ниско рН) и естествени антиоксиданти осигуряват ефективна многостранна атака. При леки кожни наранявания естествената способност на меда да изтегля влагата от въздуха (хигроскопия) насърчава заздравяването и помага да се предпази нараненото място от залепване на превръзката.

Съхранявайте меда на сухо и хладно място.

Какво представлява прашецът на пчелите?
Поленът е мъжкият елемент на цветето и е необходим за оплождането на растението и продължаването на вида. Пчелата е пряко отговорна за над 80% от цялото жизнено опрашване.

Какво е за теб?
Естествен контрол на теглото - 1 унция. пчелен прашец 10-15 минути преди ядене стабилизира дефектния метаболизъм, често участващ в нездравословно наддаване или загуба на тегло. Богат на лецитин, прашецът причинява бързо увеличаване на изгарянето на калории. Антипутрефактивните ефекти благоприятстват храносмилането.

Пълно хранене - поленът на пчелите ви дава всички основни хранителни вещества, всички витамини, всички минерали, ензими и микроелементи, необходими за отглеждане на добро здраве и жизненост.

Възстановяваща сила на кожата - Изчерпателни проучвания в чужбина показват, че прашецът на пчелите може да подобри нездравословната и/или застаряващата кожа, когато се приема вътрешно. Елиминира акнето и изчиства непривлекателните старчески петна, запълва бръчките. Ясната кожа на младостта и здравето идва отвътре.

Увеличава червените кръвни клетки - Изследванията показват, че прашецът на пчелите увеличава жизнените червени кръвни клетки, пренасящи кислород, до 25%. Чувствате се по-добре, когато кръвообращението ви е по-добро.

Увеличава мощта за възстановяване - Двугодишната изследователска програма в Института Прат в Ню Йорк показва, че полените подобряват решаващата сила за възстановяване на спортистите след стресирано представяне. Помислете само какво може да направи за вас ежедневно.

Силата на стероидите - Изключването на полени на пчелите захранва вредните стероиди без странични химически ефекти. Пчелният прашец на пчелите е най-добрият строител на тяло на земята, като не допринася нито една унция за затлъстяване или излишните мазнини и трябва да бъде крайъгълният камък на всяка диета за отслабване.

Повишена сексуална издръжливост - поленът съдържа естествени хормонални вещества, които стимулират и подхранват репродуктивната система както на мъжете, така и на жените, с пряко въздействие върху сексуалните способности.

Потребителите на пчелен прашец постигат дълъг живот - това е една от оригиналните съкровищници на храните и лекарствата.

Намалява високия холестерол

Какво е прополис?
Прополисът е нетоксичен, 100% натурален продукт, който изобщо няма странични ефекти! Той е мощен бустер за имунитет, който се бори със стареенето чрез елиминиране на свободните радикали. Прополисът помага на тялото ви да се предпази от болести и заболявания.

Прополисът е смолисто вещество, събирано от пчелите от листни пъпки и ексудати на дървета и иглолистни дървета. Пчелите модифицират оригиналния състав на смолата, за да произведат прополиса и го използват като запечатващо средство и за да поддържат растежа на микробите в кошера под контрол. Твърди се, че вътрешността на кошера е една от най-стерилните среди в природата.

Въпреки че химическият състав на прополиса е много сложен, свойствата на прополиса показват значителни антибактериални, противогъбични, антивирусни, цитотоксични, противовъзпалителни и антиоксидантни ефекти. Поради тези биологични свойства е доказано, че прополисът има изключителна стойност за човечеството за голямо разнообразие от заболявания.

За какво се използва прополис?
Древните гърци, римляни и египтяни са били много наясно с лечебните свойства на прополиса и са го използвали широко като лекарство.

През последното десетилетие са предприети много изследователски проекти и клинични изследвания за профилактичните и терапевтични свойства на прополиса и на съдържащите се в него биофлавоноиди. Прополис:

  • Активира тимусната жлеза и следователно укрепва имунната система
  • Стимулира белите кръвни клетки
  • Има защитен ефект срещу вирусни инфекции [настинка, грип, ХИВ, херпес] ревматична треска, респираторни инфекции и възпаление
  • Предпазва от странични ефекти на облъчване
  • Предпазва от увреждане на черния дроб
  • Насърчава зарастването на рани, рани, акне, петна и екзема
  • Може да предотврати развитието на рак
  • Има благоприятен ефект върху усвояването от организма на желязо, калций, фосфор и магнезий
  • Предпазва тялото от увреждане на свободните радикали от кислород

Антиоксидантните, антимикробните и противогъбични дейности на Прополис също предлагат възможности в хранителните технологии и козметиката.

Очевидно е, че прополисът безспорно има много хранителни и енергийни ползи. Ежедневната употреба няма противопоказания, освен това този продукт е 100% естествен и нетоксичен.

Прополисът е стабилен продукт, но въпреки това трябва да се съхранява в херметически затворени контейнери на тъмно, за предпочитане при стайна температура.

Страхотно за правене на свещи и за направата на собствени козметични продукти като балсам за устни, лосион и дезодорант.

Описание:
Ягодите всъщност са член на семейството на розите; тези пълни, пламъчно червени, сочни плодове са с форма на сърце с малки ядливи семена, зелени листа и къси до дълги стъбла.

Ягодите са най-популярното зрънце в света. Средната ягода има около 200 семена. Ягодата е с ниско съдържание на мазнини и калории, но с високо съдържание на фибри, калий, витамин С, фолиева киселина и антиоксиданти. Те са хранително бижу! Една порция ягоди има повече витамин С от портокалите. С форма на сърце, ягодите също са пълни с хранителни вещества, които насърчават здраво сърце!

Боравене:
Изберете пълни, стегнати, дълбоко оцветени ягоди, с яркозелени капачки и без признаци на плесен или меки петна. Съхранявайте ягоди в хладилник за 1-2 дни. Измийте и обвийте ягодите точно преди да ги използвате.

Съхранение и съхранение на ягоди:
Най-добрият начин за ядене на ягода е прясно от ръцете. Пресните ягоди са силно нетрайни и деликатни. Ако не използвате веднага, извадете плодовете от контейнерите им, подредете на един слой в плитък тиган, хлабаво покрийте и охладете. Използвайте пресни плодове в рамките на един до два дни за най-добро качество. Измийте ягодите внимателно в студена вода точно преди да сте готови да ги използвате, тъй като измиващото действие премахва естествения им защитен външен слой.

За да замразите плодовете, просто ги поставете на един слой върху бисквитка и ги поставете във фризера. След като бъдат замразени, ги прехвърлете във фризерни торбички и ги поставете обратно във фризера. Не е необходимо да добавяте захар!

Исторически факти за ягодите:
Смята се, че ягодите са отглеждани в древен Рим. Ягодата, каквато я познаваме, първоначално се отглежда в Северна Европа, но видове се срещат и в Русия, Чили, Канада и САЩ.

Изглежда, че плодовете са разпръснати сред листата на растението, така че то получи думата Strewberry. По-късно фермерите ги извеждат на пазара със сламени легла, така че името им е променено на ягода.

Във Франция ягодите са отглеждани през 13 век за употреба като лечебна билка. Исторически лечебни употреби на Fragaria Vesca (алпийска ягода): Твърди се, че листата, корените и плодовете на този сорт ягода са били използвани за храносмилателен или кожен тоник. Вътрешно зрънце се използва за диария и разстройство на храносмилането, докато листата и корените се използват за подагра. Външно се използва за слънчево изгаряне и кожни дефекти, а плодовият сок - за обезцветени зъби.

Първият американски вид ягоди е култивиран около 1835 г. Първият важен американски сорт, Hoveg, е отгледан през 1834 г. в Масачузетс. Хибридният сорт е разработен във Франция.