Публикувано: 5 ноември 2020 г. · Променено: 7 ноември 2020 г. от Ginny · Тази публикация може да съдържа партньорски връзки.

Готвене Сьомга на фурна вече е достатъчно лесно, но с този метод с фолио, вие напълно ще премахнете необходимостта от почистване на всички. Най-хубавото е, че отнема само около 20 минути!

Обичаме бързи и лесни ястия като това, при което всичко се прави в един прост пакет от фолио, оставяйки ви много допълнително време в ръцете и вечеря, на която всички ще се насладят. Това е не само най-лесната рецепта за сьомга, но и една от най-задоволителните.

🐟 Защо работи този рецепт

Бързо - Всички ние съставяме списъци с рецепти, които могат да бъдат нашите „идеални“, когато трябва да се храним бързо и да бъдем здрави едновременно. Това е толкова бързо, че ще откриете, че ще скочи направо във вашата месечна ротация.

Долу ръцете - Всички обичаме рецепти, когато се нуждаем от бързи и здравословни рецепти за нашите семейства. Може да е трудна комбинация за събиране, но тази всеки път я изхвърля от парка. Поставете го във фурната, подредете масата, сменете прането и се пригответе за вечерните дейности и вечерята ви ще бъде готова. Не е толкова далеч от ръцете, колкото рецепта за крокпот, но е точно там за нас.

Подготовка за хранене - Пригответе ги сутрин или няколко часа преди вечеря. Вземете ги от хладилника и ги поставете във фурната за храна, която е готова за по-малко от 30 минути. Може да имате 10 минути, за да ги подготвите сутрин или дори в 15:00, преди децата да излязат от автобуса. Промъкнете се навреме, за да приготвите това преди време, за да можете да обърнете цялото си внимание на семейството, вместо да готвите ястието.

🍴 Съставки

Сьомга- Винаги се запасявам със сьомга, когато те се продават. Те замразяват изключително добре и са основна част от диетата ми, докато се опитвам да премина към по-малко ядене на червено месо. Гответе това с включена или изключена кожа. Запазих кожата върху снимките. Кожата ще се отлепи веднага от месото, след като е приготвено, така че не е нужно да се притеснявате прекалено много, за да го запазите, докато готвите.

Аспержи - Аспержите не само имат вкусен вкус, но и служат като опора, която предпазва сьомгата от фолиото, което минимизира всякакви шансове за изгаряне.

🍽️ Инструкции

Приготвянето на това е толкова просто и вашето семейство ще бъде шокирано от това колко е вкусно!

Първа стъпка: Поставете четири парчета фолио, достатъчно големи, за да покрие аспержите и сьомгата, и направете торбичка. Моите обикновено са 14 х 16 инча или така.

Стъпка втора: Пригответе аспержите, като отрежете твърдите, дървесни краища и ги изхвърлете. Поставете аспержите върху фолиото. Поставете филе от сьомга отгоре. Използвах дива уловена кохо сьомга за това, защото се продаваше в Costco.

Стъпка трета: Поставете подложка масло и парче или две лимон отгоре заедно с щипка сол и черен пипер върху всяко филе.

Стъпка четвърта: Съберете две страни на фолиото и го сгънете. След това сгънете краищата. Не ги прави прекалено стегнати.

Стъпка пета: Поставете пакетите с фолио върху тиган и гответе при 400 градуса за 20-25 минути. Напълно приготвената сьомга трябва да е на 145 градуса и винаги трябва да се тества.

фолио
Красиви и вкусни пакети от фолио от сьомга

📌 Елементи за отбелязване

Това е нискокалорична вечеря за всеки, който иска да намали няколко калории от ежедневната си диета. О, споменах ли, че има само около 300 калории на порция? Имах идея, че това е някаква светлина върху калориите, когато размахвам това, но не осъзнавах колко ниско е, докато не го пусна в калкулатор.

Препоръчвам да сервирате това със страна от кафяв ориз.

🥦 Замествания

Когато избирате други опции за зеленчуци, помислете за такива, които ще се готвят със същата скорост като сьомгата. Обичам да използвам:

  • Гъби
  • Лук
  • Червени или зелени чушки
  • Тънко нарязани моркови
  • Броколи

Със сигурност можете да използвате скуош, но той лесно ще стане прекалено сготвен и кашав. Ако нямате нищо против по-мек скуош, това би било чудесно!

🧑‍🍳 Приготвяне на храна

Това е супер бързо хранене само по себе си, но все още има опции за приготвяне на храна, които можете да направите, за да направите още по-лесно за тези заети делнични хранения.

  • Напълно подгответе 100% от рецептата сутрин и поставете пакета с фолио в хладилника, така че когато влизате през вратата през нощта, просто включвате фурната и я включвате.
  • Пригответе аспержите, нарежете маслото и се уверете, че сьомгата е готова за употреба, ако сте я закупили в голямо филе.
  • Освен това подгответе тавата с листа и фолиото, така че да е готово просто да поставите сьомгата и аспержите върху тях, оставяйки това до петминутно подготвително хранене.
Нагоре с няколко парчета лимон

Често задавани въпроси за рецепта

Не, не е така. Между сьомгата, почиваща на аспержи, соковете от сьомга и малкото масло, просто няма как да залепне.

Можете да направите това по същия начин на скара. Направете пакета с фолио точно както бихте направили за фурната и след това поставете върху горещата скара, която е настроена на около 400 градуса за около 20 минути. Бих го проверил рано, за да видя как се справя, тъй като скарите понякога могат да бъдат фини.

Свързани рецепти

Опитахте ли тази рецепта? Моля, оставете звезден ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ рейтинг в картата с рецепти по-долу и/или рецензия в раздела за коментари по-надолу на страницата. Можете също поддържайте връзка с мен чрез социалните медии като ме следвате в Instagram, Pinterest и Facebook!