Когато обсъждам източници на „скрити захари“ с моите пациенти, откривам, че те често са много изненадани от позицията ми относно портокаловия сок. По същество го свалих от масата. Често отговорът, който получавам, е „Но какво ще кажете за витамин С?“

избягване

Реалността на ситуацията е, че да, чаша портокалов сок наистина съдържа малко витамин С, но този факт едва ли надвишава факта, че O.J. е просто зареден със захар. Една чаша от 12 унции O.J. съдържа невероятни 9 чаени лъжички захар, приблизително колкото кока кола от 12 унции! Това се равнява на 36 грама въглехидрати, около половината от това, което трябва да консумирате на ден.

Нека направим малко математика. Ако човек пиеше само по една чаша портокалов сок всеки ден, това би означавало, че той или тя ще консумира допълнително 3285 чаени лъжички (близо 70 чаши) захар за една година или около 53 000 допълнителни калории.

Това вероятно се превръща в нежелано наддаване на тегло. И както току-що научихме от проучване, публикувано миналата седмица, консумацията на захар влошава кръвното налягане и маркерите за сърдечно-съдови рискове, дори при липса на наддаване на тегло.

Така че, ако сте загрижени за витамин С, спете спокойно, знаейки, че вероятно получавате достатъчно количество от мултивитамините си. Разходите за вашето здраве от натоварването със захар в чаша портокалов сок трябва да оправдаят решението ви да се откажете.