academy

Приемайки средиземноморската диета

Май е национален средиземноморски диетичен месец. Този популярен стил на хранене бе класиран от US News и World Report като най-добрата цялостна диета за 2019 г. Освен това му бяха дадени заглавията „Най-добра диета за здравословно хранене“, „Най-лесна диета за спазване“, „Най-добра диета за диабет“, „Най-добро здравословно сърце“ Диета и най-добра диета на растителна основа. 1

Произход на средиземноморската диета

След като класирате най-добрата диета в толкова много категории, вероятно се чудите какво прави този стил на хранене толкова полезен. Средиземноморската диета се развива повече от 5000 години, като произхожда от страните, които обграждат Средиземно море, предимно Гърция и Италия. 2 След като придоби световна популярност през 40-те и 50-те години, тази диета се превърна в по-традиционен стил на хранене в Съединените щати поради своята простота и ползи за здравето.

Компоненти на средиземноморската диета

Тази „диета“ не се разглежда непременно като типична диета, тя е по-скоро избор на начин на живот, който може лесно да се поддържа през цялото време. Той се фокусира върху основните храни като пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци, боб, билки и подправки, ядки и здравословни мазнини като зехтин всеки ден, както и две порции на седмица риба или морски дарове. Той също така включва скромни порции млечни продукти и птици и по-редки порции червено месо и рафинирани храни с добавени захари. 3 Виното също може да се консумира от време на време, тъй като е известно със своите антиоксидантни свойства, благоприятни за сърцето.

Ползи за здравето

Ползите за здравето, свързани с тази диета, са изобилни и са доказани чрез много научни изследвания. Чрез комбиниране на разнообразие от храни с изобилни хранителни характеристики, заедно с упражненията и храненето внимателно със семейството и приятелите, може да видите ползи като 3:

  • Намалете “лошия” LDL холестерол и кръвното налягане, намалявайки риска от сърдечно-съдова смъртност от сърдечни заболявания
  • Отслабване или поддържане на теглото
  • Намален риск от диабет тип 2
  • Намален риск от развитие на някои видове рак
  • Подобрена мозъчна функция
  • Подобрено зрение
  • Повишено дълголетие на живота
  • Повишено облекчение на ставите от ревматоиден артрит

Как можете да внесете средиземноморската диета в живота си 3

Lyndi Wieand, RDN, LDN е регионалният диетолог в долината Lehigh в Weis Markets, семейна и управлявана верига супермаркети с 200 магазина в региона на средния Атлантик. Тя служи като секретар на Асоциацията по диететика в долината Lehigh и е сертифициран треньор по групов начин на живот за Националната програма за превенция на диабета. Свържете се с нея на страницата LinkedIn.