Свързани статии

Ако приемате добавки с желязо за възстановяване на нивата и борба с анемията, със симптоми на голяма умора, загуба на коса и бледа кожа, трябва да го правите на гладно, когато е възможно. Допълнителното желязо се усвоява най-добре, когато се приема самостоятелно, без храна. Но много хора откриват, че когато приемат желязо без храна, страдат от гадене, спазми и диария. Единственият начин да понасяте хапчетата е като приемате желязо с малко храна. Ако се чувствате по-добре да приемате желязо с храна, изберете го разумно. Някои храни възпрепятстват усвояването на добавката повече от други.

желязо

Кой се нуждае от допълнително желязо

Ако сте били диагностицирани с желязодефицитна анемия, Вашият лекар ще Ви препоръча да приемате допълнително желязо, за да изградите запасите си от този минерал. Хората, изложени на риск от дефицит на желязо, включват хора, които са загубили много кръв поради язва или рак, или жени през менструалния цикъл. Ако вашата диета е с недостиг на желязо, като строга веганска диета, или ако тялото ви има повишена нужда, например по време на бременност, лесно е да се провалите в хранителните вещества.

Признаците на анемия с дефицит на желязо включват умора, бледа кожа, световъртеж, ускорен сърдечен ритъм, задух, главоболие и изключителна чувствителност към студ.

Храни, които пречат на абсорбцията на желязо

Млечните продукти са абсолютно не-не с желязото. Това включва мляко, кисело мляко, сирене и кефир. Именно калцият инхибира абсорбцията на желязо, така че не ги приемайте заедно с вашите калциеви добавки или антиациди, които съдържат калций. Оставете двучасов прозорец около приема на млечни продукти и добавка с желязо. Соевият протеин също може да ви попречи да абсорбирате железни добавки.

Храните с високо съдържание на фибри, особено триците, бобовите растения и суровите зеленчуци, също инхибират усвояването на желязо, така че пропускайте пръчиците целина и такото с боб по времето, когато приемате добавката си. Освен това, ако приемате добавката си първо нещо сутрин, избягвайте да я измивате с чаша кафе. Кофеиновите напитки и храни също пречат на усвояването на желязото.

Витамин С е добър избор с желязото

Витамин С може да помогне за насърчаване на усвояването на желязо. Изпийте чаша портокалов сок или чаша кубче пъпеш заедно с вашата добавка с желязо.

Естествени източници на желязо

Желязото се предлага в две форми във вашата храна. Хемовото желязо, което се усвоява най-добре, се съдържа в животински продукти, включително говеждо, месо от органи и стриди. Не-хем желязото присъства в растителните храни, като едни от най-добрите източници са стафидите, сокът от сини сливи и спанакът. Укрепените зърнени храни, като зърнените закуски, са друг добър източник на не-хем желязо.

Андреа Болд спечели своите хранителни данни от Института по хранителна терапия в Денвър, Колорадо. Освен това е личен треньор, майстор инструктор по йога, треньор по бягане, инструктор по групов фитнес, маратонец и триатлонист от Ironman.