Съществува силна връзка между количеството бързо хранене, което децата в предучилищна възраст консумират, и вероятността от наднормено тегло или затлъстяване, според ново проучване, ръководено от Дартмут, публикувано в списанието Pediatric Obesity.

наддаване

Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията, близо 25 процента от децата на възраст между 2 и 5 години са с наднормено тегло или затлъстяване в САЩ. 2 диабет и депресия.

„Вече знаем от нашите проучвания и други, че децата, които започват пътя на излишното наддаване на тегло през този наистина важен период, са склонни да го пренасят напред в юношеството и зрелостта и това ги настройва за големи последици за здравето, когато остареят, "казва първият автор Дженифър Емънд, доктор по медицина, асистент по биомедицински данни и педиатрия в Медицинското училище Geisel в Дартмут.

Предишни изследвания показват, че приемът на бърза храна е често срещан сред децата - около една трета от децата в САЩ консумират бързо хранене ежедневно - и предполага, че съществува връзка между консумацията на бърза храна и децата с наднормено тегло или затлъстяване. Но не е ясно дали яденето на бърза храна самостоятелно допринася за наддаването на тегло в толкова млада възраст.

В опит да направят това определение, разследващите следват кохорта от над 500 деца в предучилищна възраст (на възраст от 3 до 5 години) и техните семейства в южната част на Ню Хемпшир в продължение на една година. Височината и теглото на децата бяха измерени в началото и в края на проучването. Родителите съобщават за честотата на приема на бързо хранене на децата си седмично - от 11 вериги заведения за бързо хранене - в шест онлайн проучвания, които бяха попълнени на интервали от два месеца.

Изследователите установяват, че в началото на изследването около 18% от децата са с наднормено тегло и близо 10% са с наднормено тегло. Важното е, че около 8% от децата преминаха към по-голямо тегло през едногодишния период.

„Доколкото ни е известно, нашето е първото проучване, което следва кохорта с течение на времето и показва, че бързото хранене само по себе си допринася уникално за увеличаване на теглото“, обяснява Емънд. „За разлика от минали изследвания, ние успяхме да се приспособим към други фактори - като упражнения и време на екрана - които евентуално биха могли да обяснят тази връзка.

"Констатациите от това изследване", казва Емънд, "трябва да се използват за информиране на насоки и политики, които могат да намалят излагането на деца на пазара за бързо хранене и да подпомогнат родителите, които може да се борят да възприемат по-здравословно хранително поведение за децата си."