какво

Ако имате малки количества остатъци и искате да ги смесите заедно в някакъв вид гювечи, опитайте тази рецепта. Превърнете остатъците в любими семейни храни!

Гювеч „Направи си сам“

Прави 6 порции

Общи указания:

Изберете храна (и) от всяка категория или използвайте вашите любими. Комбинирайте в гювеч от 2 до 2 1/2 литра, който е бил намазан или готвен в спрей за готвене. Покрийте и печете при 350 ° F за около 50 минути до 1 час или в микровълнова печка, като използвате 50% мощност за около 15 до 30 минути, като се въртите или разбърквате, ако е необходимо. Загрейте, докато се запари горещо (165 ° F) през цялото време.

Нишесте - изберете ЕДНО:

  • 2 чаши сурови макарони (макарони, пене, спирала, папионка), СВАРЕНИ
  • 1 чаша варен дългозърнест бял или кафяв ориз, СВАРЕН
  • 4 чаши сурова юфка, СВАРЕНА

Протеин - изберете ЕДИН:

  • 2 чаши готвено говеждо месо
  • 2 чаши варено и нарязано на кубчета пиле, пуйка, шунка, говеждо или свинско месо
  • 2 чаши нарязано твърдо сварено яйце
  • 2 (6 до 8-унции) консерви риба или морски дарове, на люспи
  • 2 чаши варен или консервиран сух боб (бъбреци и др.)

Зеленчук - изберете ЕДИН:

  • 1 (10-унция) pkg. размразени и отцедени замразени спанак, броколи, зелен фасул, зелен грах
  • 1 (16-унция) може зелен фасул, грах, моркови, царевица, изцедени
  • 2 чаши нарязани пресни тиквички

Сос - изберете ЕДИН:

  • 2 чаши бял сос или 1 консерва от сос (гъби, целина, сирене, домат и др.), Смесени с мляко, за да се получат 2 чаши
  • 1 (16-унция) кубчета домати със сок

Аромат - изберете ЕДИН или ОЩЕ:

  • 1/2 чаша нарязан целина, 1/4 чаша нарязан лук, 1/4 чаша нарязани черни маслини
  • 1 - 2 чаени лъжички смесени билки от сушени листа (босилек, мащерка, майорана, естрагон)
  • Сол и черен пипер на вкус

Topping - изберете ЕДИН или ОЩЕ:

Ако желаете след загряване, поставете отгоре:

  • 2 супени лъжици настърган пармезан
  • 1/4 чаша натрошено сирене Swiss, Cheddar или Monterey Jack
  • 1/4 чаша хлебни трохи с масло
  • 1/4 до 1/2 чаша консервирани пържени пръстени лук

Върнете гювеча с топинг (и), непокрит, във фурна за около 10 минути или в микровълнова фурна за около 2 минути.

Тази статия първоначално е написана от Alice Henneman, MS, RD. Актуализирано и прегледано през 2020 г.

Тази статия е рецензирана.