Шарън Гилсън е писателка, която живее и отразява ГЕРБ и други храносмилателни проблеми.

супа

Хранителни акценти (на порция)

Показване на етикета за хранене Скриване на етикета за хранене Хранителна информация Порции: 4 (2 1/4 чаши всяка)
Количество на порция
Калории 315
% Дневна стойност *
Общо мазнини 7g 9%
Наситени мазнини 1g 5%
Холестерол 84mg 28%
Натрий 737mg 32%
Общ брой на въглехидратите 33g 12%
Диетични фибри 7g 25%
Общо захари 8g
Включва 0g добавени захари 0%
Протеин 29g
Витамин D 0mcg 0%
Калций 69mg 5%
Желязо 3mg 17%
Калий 732mg 16%
* Процентът дневна стойност (DV) ви показва доколко дадено хранително вещество в дадена храна допринася за ежедневната диета. 2000 калории на ден се използват за общи хранителни съвети.

Тази приятелска киселини срещу киселини в супата със зеленчуци е комфортна храна в купа. Преди това, не-не за страдащите от киселини и киселинен рефлукс, тази версия с ниско съдържание на мазнини прави тази класическа храна за добро усещане достъпна за тези с проблеми с храносмилателната система.

Повечето пилешки супи са преливащи с глобули от златиста пилешка мазнина. Мазнините са известен спусък за киселини и дискомфорт при киселинен рефлукс, така че тази рецепта, направена с предварително приготвени пилешки гърди без кости и кожа, е божи дар. U

Ако пилешките гърди се приготвят предварително, тази лесна рецепта за супа може да бъде готова за около 35 минути, от началото до края, което я прави идеално натоварено денонощно хранене.

Съставки

  • 1/2 супена лъжица зехтин
  • 1 чаша подрязана и нарязана целина
  • 2 литра вода
  • 2 чаши белени и нарязани моркови
  • 4 пилешки кубчета пиле с ниско съдържание на натрий
  • 1/2 чаена лъжичка мащерка
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 3 унции сурова юфка с яйца
  • 2 чаши нарязани на кубчета, приготвени пилешки гърди без обезкостена кожа
  • 2 чаши замразен грах

Подготовка

Добавете 1/2 супена лъжица зехтин в голяма тенджера. Добавете 2 чаши подрязана и нарязана целина и задушете на средно силен огън до полупрозрачност.

Добавете 2 литра вода, 2 чаши белени и нарязани моркови, 4 кубчета пилешки бульон с ниско съдържание на мазнини, 1/2 чаена лъжичка мащерка и 1/2 чаена лъжичка сол. Оставете да заври.

Добавете 2 чаши (3 унции) големи яйчени юфка към врящата вода. Разбъркайте. Върнете да заври, намалете огъня и гответе 8 минути или докато юфката омекне.

Добавете 2 чаши нарязано на кубчета варено месо от пилешки гърди без кожа и 2 чаши замразен грах. Върнете да заври, намалете огъня, покрийте и оставете да къкри на средно-слаб огън в продължение на 5 до 10 минути.

Имайте под ръка запас от варени пилешки гърди

Не е лоша идея да приготвите партида пилешки гърди без кости, без кожа (използвайки любимия си метод за готвене - скара, бракониерство, печене, сотиране, пържене на тиган, пара и т.н.) и след това да ги замразите, за да имате под ръка рецепти призовава за варено пиле, като това.

Тъй като замразените пилешки гърди се размразяват много бързо, можете да получите вкусно ястие на масата за нула време.

По-добра идея е да замразите цели варени пилешки гърди, а не пилешко месо на кубчета. Последният ще изсъхне по-бързо. Някои рецепти ще изискват чаши пилешко месо, както и тази, но други ще се отнасят до цели гърди, които след това се нарязват на кубчета. Така че, ако искате, можете да нарежете на кубчета няколко пилешки гърди и да оставите цели. Замразявайте в торба с цип или други контейнери за 3 до 4 месеца.