процес

Храносмилането е процес, при който тялото разгражда храната на по-малки частици, за да ги абсорбира в кръвния поток.

Пълното смилане на храната отнема между 24 и 72 часа и зависи от няколко фактора, включително вида на ядената храна и наличието на храносмилателни проблеми.

Тази статия разглежда храносмилателния процес и потенциалните проблеми с храносмилането и препоръчва начини за подобряване на храносмилането.

Бързи факти за храносмилането:

  • Обикновено тялото смила храната в рамките на 24 до 72 часа.
  • Храносмилането започва, когато храната попадне в устата.
  • Попадайки в стомаха, храната се смесва със стомашната киселина.
  • Попадайки в тънките черва, остатъците от храната са изложени на храносмилателни сокове, жлъчка и ензими от панкреаса и черния дроб.

Споделете в Pinterest Средно храната отнема от 6 до 8 часа, за да премине от стомаха и тънките черва към дебелото черво. Оттам може да отнеме повече от един ден, за да се смила по-нататък.

В много случаи храната се придвижва през стомаха и тънките черва в рамките на 6 до 8 часа. След това преминава в дебелото черво (дебелото черво).

Точното време обаче варира и зависи от фактори като:

  • Количество и вид изядена храна: Богатите на протеини храни и мазните храни, като месо и риба, могат да отнемат повече време за смилане от храни с високо съдържание на фибри, като плодове и зеленчуци. Сладките, като бонбони, бисквити и сладкиши, са сред най-бързо усвояваните храни.
  • Пол: Изследване от 1980 г. установи, че времето за преминаване през дебелото черво само е 47 часа за жените и само 33 часа за мъжете.
  • Наличието на храносмилателни проблеми: Болестта на Crohn, дивертикулит и синдром на раздразнените черва са някои от състоянията, които могат да забавят храносмилането.

След като храната достигне дебелото черво, тя може да остане там до един ден или повече, тъй като се подлага на по-нататъшно разграждане.

Общоприето е убеждението, че храносмилането се извършва само в стомаха. Всъщност има три отделни етапа на храносмилане:

Устен стадий на храносмилане

Дъвченето на храна я разгражда на по-малки частици и ги смесва със слюнка. Ензим, присъстващ в слюнката, наречен амилаза, действа върху въглехидратите в храната, за да ги разгради. След това хранителните частици могат да образуват мека маса, която лесно се поглъща, известна като болус.

Стомашен етап на храносмилане

В стомаха ензимът, наречен пепсин, помага за разграждането на протеините на по-малки частици. Стомашната киселина също играе важна роля за предотвратяване на болести, предавани от храната, тъй като убива всички бактерии или вируси, които може да са присъствали в храната.

Чревен стадий на храносмилане

Хранителните вещества и водата, които са били отстранени от усвоената храна, преминават през стените на тънките черва. Те навлизат в кръвния поток и пътуват до различни области на тялото, където се използват за ремонт и изграждане.

Неабсорбираната и неусвоена храна, която остава, след това се премества в дебелото черво. Тук се абсорбират още някои хранителни вещества и вода. Остатъкът се съхранява в ректума, докато напусне тялото чрез движение на червата.

За да се радвате на здрава храносмилателна система и за да предотвратите запек и диария, опитайте следното:

Хранете се балансирано

Богатите на фибри храни, включително плодове, зеленчуци, бобови растения и пълнозърнести храни, спомагат за по-бързото придвижване на храната през храносмилателната система. Те също така помагат за предотвратяване на запек, подхранват чревните бактерии и помагат при отслабване.

Месото, особено червеното месо, е трудно смилаемо, така че трябва да се яде пестеливо.

Преработените и бързи храни често са с високо съдържание на мазнини, което ги прави трудно смилаеми. Те са богати и на захар, която може да наруши баланса на бактериите в червата.

Тези видове храни също съдържат добавки, които могат да причинят стомашно разстройство при някои хора и да допринесат за влошено здраве.

Останете хидратирани

Пиенето на достатъчно вода и други течности, като чайове и сокове, може да предотврати запек и да поддържа храната да се движи през храносмилателната система.

Вземете пробиотици

Пробиотиците са полезни бактерии, които спомагат за възстановяването на баланса на бактериите в организма, като намаляват растежа на вредните бактерии в червата. Следните храни са богати на пробиотици:

  • натурално кисело мляко
  • кефир
  • кисело зеле
  • кимчи
  • мисо
  • ферментирали зеленчуци

Пробиотиците се предлагат и под формата на добавки.

Не забравяйте да включите храни, богати на фибри и богати на пребиотици, за да нахраните пробиотиците, които приемате, както и здравите бактерии, които вече са в дебелото черво.

Редовна физическа активност

Участието в ежедневните упражнения е от полза за храносмилателния тракт, както и за останалата част от тялото. Някои хора откриват, че нежната разходка след хранене намалява подуването, газовете и запека.

Управление на стреса

Изпадането в стрес може да забави храносмилането и да допринесе за симптоми като киселини, спазми и подуване на корема. За да намалите нивата на стрес, включете се в медитация, дълбоки дихателни упражнения и йога. Дори няколко прости дълбоки вдишвания, преди да ядете, могат да помогнат. Също така е важно да спите достатъчно всяка вечер, за да намалите стреса и да подпомогнете храносмилането.

Устна хигиена

Тъй като храносмилането започва с дъвчене в устата, проблемите със зъбите могат да попречат на тази важна стъпка. По-специално възрастните възрастни могат да бъдат засегнати от неправилни техники за дъвчене поради проблеми със зъбите. Четкайте и почиствайте зъбите всеки ден и посещавайте редовно зъболекар.

Храносмилателни ензими

Хората с ниска стомашна киселина, хроничен стрес, храносмилателни заболявания и други състояния могат да се възползват от приема на добавки, съдържащи храносмилателни ензими. Въпреки че те са свободно достъпни от здравните магазини, може да е полезно първо да обсъдите ензимните добавки с лекар.

Управлявайте храносмилателните условия

Няколко медицински състояния могат да причинят проблеми с храносмилането. Хората с тези състояния трябва винаги да работят със своя лекар, за да се справят със симптомите си и да намалят храносмилателния дистрес.

Възможните проблеми с храносмилането включват:

  • гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ)
  • цьолиакия
  • синдром на раздразнените черва (IBS)
  • възпалително заболяване на червата (IBD)
  • дивертикулоза
  • непоносимост към лактоза
  • еозинофилен езофагит (EoE)

Тези състояния могат да причинят проблеми с храносмилането и да допринесат за симптоми като киселини, подуване на корема, запек и диария.