сигурност

COVID-19: Какво трябва да знаете за пандемията на коронавируса на 7 декември

Гигантски айсберг на път за „опустошаване на дивата природа“ на остров колония на пингвини

COVID-19: Какво трябва да знаете за пандемията на коронавируса на 9 декември

Глобалното предизвикателство за продоволствената сигурност е ясно: до 2050 г. светът трябва да изхрани 9 милиарда души. Търсенето на храна ще бъде с 60% по-голямо от днешното. Организацията на обединените нации постави край на глада, постигане на продоволствена сигурност и подобряване на храненето и насърчаване на устойчивото земеделие като втората от своите 17 цели за устойчиво развитие (ЦУР) за 2030 г.

За постигането на тези цели е необходимо да се обърне внимание на множество въпроси, от равенството между половете и демографията на остаряването до развитието на уменията и глобалното затопляне. Секторите на земеделието трябва да станат по-продуктивни чрез приемане на ефективни бизнес модели и създаване на публично-частни партньорства. И те трябва да станат устойчиви чрез справяне с емисиите на парникови газове, използването на водата и отпадъците. Рисковете: недохранване, глад и дори конфликти.

Защо сигурността на храните е толкова голямо глобално предизвикателство?

Очевидната причина е, че всеки има нужда от храна. Но сложността на доставянето на достатъчно храна на национално население и на населението на целия свят показва защо продоволствената сигурност е толкова приоритет за всички държави, независимо дали се развиват или развиват.

Накратко, това е глобално предизвикателство, защото става въпрос не само за храна и хранене на хора, но и за практически всички аспекти на икономиката и обществото.

Какво го причинява?

1. Ръст на населението - това варира значително в различните страни. Очаква се Африка да удвои населението си от 1 на 2 милиарда до 2050 г. Населението в развиващия се свят също става все по-урбанизирано, като в Африка и Азия се предвиждат 2,5 милиарда допълнителни градски жители.

2. Промяна на вкусовете - не само нараства населението, но и диетата му се променя. Когато хората стават по-заможни, те започват да ядат храна, която е по-богата на преработени храни, месо и млечни продукти. Но да се произвежда повече месо означава да се отглежда повече зърно.

3. Изменението на климата - в момента 40% от сушата в света е безводна и повишаващите се температури ще превърнат още повече от нея в пустиня. При сегашните темпове количеството храна, което отглеждаме днес, ще нахрани само половината от населението до 2050 г.

4. Недостиг на вода - това е поредната предстояща криза: 28% от селското стопанство се намира в райони с воден стрес. Отнема около 1500 литра вода, за да се получи килограм пшеница и около 16 000 литра, за да се получи килограм говеждо месо. През 2050 г. ще се нуждаем от два пъти повече вода.

5. Проблемни фермери - в развитите страни по-малко от 2% от хората отглеждат култури или отглеждат животни за храна. Все по-малко хора избират земеделието като професия. Междувременно цените на хранителните стоки растат, обработваемата земя продължава да се губи от разрастването и почвата се влошава от прекомерното земеделие.

Какво прави осигуряването на продоволствена сигурност толкова сложно?

Помислете за Индия. Селското стопанство представлява 18% от продукцията на икономиката и 47% от работната сила. Индия е вторият по големина производител на плодове и зеленчуци в света. И все пак според Организацията за прехрана и земеделие (FAO) на ООН, около 194 милиона индианци са недохранени, най-големият брой гладни хора във всяка една държава. Приблизително 15,2% от населението на Индия е твърде недохранено, за да води нормален живот. Трета от недохранените деца в света живеят в Индия.

Справянето с проблема с глада и недохранването в икономика като Индия изисква подобрения в производителността на селскостопанския сектор, особено на дребните ферми. Селските и земеделските общности обикновено изпитват по-висока честота на бедност и глад.

Земеделието също трябва да бъде устойчиво. Секторът представлява 30% от емисиите на парникови газове и 70% от изземването на сладка вода, така че трябва да се обърне внимание на енергията и използването на вода е земеделието. Отпадъците също са проблем, тъй като приблизително една трета от консумацията на храна, на стойност около 750 милиарда долара, е загубена.


Какво прави Световният икономически форум по въпроса?

През 2007 г. и през първата половина на 2008 г. глобалните цени на храните рязко се повишиха, предизвиквайки социални вълнения и бунтове както в развиващите се, така и в развитите икономики, от Бангладеш до Бразилия, от Мексико до Мозамбик. Това накара Световния икономически форум и неговите партньори, членове и други избиратели да определят през 2009 г. Нова визия за селското стопанство (NVA), която да постигне чрез пазарно базирани публично-частни подходи 20% подобряване на продоволствената сигурност, устойчивостта на околната среда и икономическите възможности всяко десетилетие до 2050г.

Портфолиото за действие на Световния икономически форум от местно управлявани публично-частни партньорства в рамките на NVA мобилизира над 10 милиарда долара, като вече са внедрени около 1,2 милиарда долара, достигайки близо 9 милиона дребни фермери.

Като цяло Форумът стартира пет целеви инициативи, които имат за цел да обединят фермерите, правителството, гражданското общество и частния сектор, улеснявайки партньорствата на регионално и държавно ниво и насърчавайки обмена на знания.

Щракнете тук, за да научите повече за глобалното предизвикателство на форума,
Продоволствена сигурност и земеделие