Свързани статии

Lactobacillus acidophilus е пробиотик, който често се добавя към храни. Пробиотиците са здравословни бактерии, които предпазват от потенциално вредни бактерии, които могат да растат в храносмилателния тракт. Пробиотиците също могат да помогнат, ако сте приемали антибиотици, които могат да унищожат собствените ви колонии от добри бактерии или ако имате хроничен запек, синдром на раздразнените черва или диария. Храните, съдържащи лактобацилус ацидофилус, са широко достъпни.

здравословно

Млечни източници

Много млечни продукти са добри източници на Lactobacillus acidophilus, включително ферментирали продукти като кисело мляко и кефир, както и мляко, обогатено с тези култури. По време на ферментационния процес лактобацилусните бактерии произвеждат ензима лактаза, който помага за разграждането на млечния протеин лактоза. Яденето на храни, съдържащи тези бактерии, може да помогне за намаляване на симптомите на непоносимост към лактоза, като газове, подуване на корема, спазми и диария. Проверете етикетите на храните на тези продукти, за да се уверите, че съдържат живи, активни култури Lactobacillus acidophilus.

Недлъжни ферментирали храни

Недлъжните хранителни продукти, които са ферментирали с тези бактерии, като мисо и темпе, също могат да бъдат добри източници на Lactobacillus acidophilus. Ако не можете или предпочитате да не консумирате млечни продукти, но все пак искате да добавите пробиотици към вашата диета, тези храни могат да бъдат добър избор. Някои марки соеви кисели млека също съдържат Lactobacillus acidophilus - проверете списъка на съставките, за да сте сигурни, че тези кисели млека съдържат активни култури.

Пробиотични добавки

В допълнение към хранителните източници, Lactobacillus acidophilus може да се намери и в пробиотични добавки, често на по-високи нива, отколкото в хранителни източници. Добавките се предлагат под формата на течности, таблетки, гранули, прах и капсули. Най-добрата доза може да зависи от симптома или разстройството, което изпитвате, затова се консултирайте с вашия доставчик на здравни грижи, за да решите колко да приемате. Някои продукти изискват охлаждане, за да поддържат качеството на добавката, но други са стабилни в рафта и особено полезни, когато пътувате - проверете етикетите за правилни инструкции за съхранение.

Предпазни мерки

Lactobacillus acidophilus обикновено се счита за безопасен, но храни, съдържащи тези бактерии или добавки, могат да причинят газове, диария или стомашно разстройство при някои хора, така че ги добавяйте към вашата диета постепенно. Пробиотиците също могат да взаимодействат с някои лекарства, включително антибиотици, и трябва да ги избягвате, ако приемате химиотерапевтични лекарства или имате отслабена имунна система. Говорете с Вашия лекар, за да решите дали са подходящи за Вас.

Регистриран диетолог, Емили Купър разработи рецепти и статии за списание Food and Nutrition Magazine, Encore Magazine и Vermont Peanut Butter Company. Когато тя не е в кухнята, можете да откриете, че Емили излиза на улицата, за да тича, или да споделя съветите си за здравословен начин на живот в своя блог, Sinful Nutrition.