Новини

  1. K-State Home>
  2. Новини>
  3. Новини за септември

Източник: Марк Хауб, 785-532-0159, [email protected]
Изговарящ: Haub е Hob.
Налична снимка. Свържете се с [email protected] или 785-532-2535.
Съобщение за новини, изготвено от: Кайела Ричард, 785-532-2535, [email protected]

професор

Сряда, 1 септември 2010 г.

ПРОФЕСОР, ИЗПОЛЗВАЩ ДИЕТА ЗА СПЕЧНА ТОРТА ЗА БРОЙ НА ПОПУЛЯРНОТО ЗДРАВНО УВЕРЕНИЕ

MANHATTAN - Едномесечната диета от изцяло закуски и мазни храни може да звучи като фантазия, но за един професор от Канзаския държавен университет това е сериозен бизнес. След 30 дни Марк Хауб се опитва да докаже, че някои разпространени вярвания относно храненето са неверни.

Haub, професор по човешко хранене, преподава курс за енергиен баланс, свързан със затлъстяването, който предизвика идеята му за диета.

„Основният принцип е да извадим на бял свят някои от проблемите със затлъстяването, нашето разбиране за здравето, здравните резултати и социалните проблеми относно това, което е добро“, каза той.

Haub иска да покаже, че храните, за които е известно, че разрушават диетите, може да нямат такъв ефект и иска да подчертае, че няма силна дефиниция за това какво е здравословно отслабване. Той ще записва резултатите си във Facebook през целия си експеримент.

Специалната му четириседмична диета стартира на 25 август. Тя включва продукти като фъстъчено масло и шоколадови блокчета, рула с шоколадови торти, пица за закуска, понички и захарни зърнени храни. През първите четири дни от диетата Хауб е отслабнал със седем килограма, като яде храни с високо съдържание на наситени мазнини и захар, като същевременно поддържа целта си за калории от 1800 килокалории на ден.

"Контролира се на порции. Ям храни, които според мнозина са нездравословни; ще видим дали са", каза той.

„Не правя„ Super Size Me “, където ям, докато не се препарирам или преяждам, докато не се повръщам, както направи Morgan Spurlock с документалния си филм“, каза Haub. "Целта е да се илюстрират метаболитните, умствените и социологическите проблеми, свързани с теглото. Принципът е прост: яжте по-малко килокалории, отколкото изразходвам."

Haub очаква, че диетата му ще повлияе на здравето му и знае, че това може да представлява риск. Но той посочва, че други диети крият рискове, както и операцията за стомашен байпас - която се извършва през цялото време.

Haub наблюдава здравето си, като измерва индекса на телесната си маса, телесния състав, кръвното налягане, холестерола и глюкозата.

Той вярва, че САЩ има епидемия от затлъстяване.

"Станахме по-тежки като нация и това е неоспоримо", каза той. "Спорната част е какви са здравните резултати, които идват с това повишено наддаване на тегло."

Мнозина смятат, че увеличеното наддаване на тегло води до диабет, сърдечни заболявания, смъртност и др. Но Haub каза, че изследванията на Центровете за контрол и превенция на заболяванията са установили, че хората с наднормено тегло имат по-ниска смъртност и разходи за здравеопазване.

Haub каза, че диетата му също е лесна за бюджет.

"Това е много евтино и получавам всичките си калории за около пет долара на ден", каза той. "Не популяризирам това или го препоръчвам; това е просто упражнение в храненето."