Това е новаторският нов план на учения, създал световноизвестната диета 5: 2. Кой знаеше, че здравословното хранене може да бъде толкова вкусно?

Простият триетапен план за хранене на професор Рой Тейлър - и вкусно хранителни рецепти - може да ви запази без диабет за цял живот.

В момента около 3,5 милиона души във Великобритания живеят с диабет тип 2 и този брой непрекъснато се увеличава. Докато учените се борят да намерят безопасни и ефективни лекарствени комбинации, за да ограничат въздействието на болестта, отговорът на мнозина може да се крие в супер прост хранителен план.

Измислих брилянтен тристепенен процес, който в стотици случаи е доказал, че поставя диабет тип 2 в ремисия, освобождавайки се от лекарствата, без странични ефекти и ограничаващи живота последици от болестта. Още по-добре, може да ви запази без диабет за цял живот. Първо трябва бързо да отслабнете. Около 15 кг или 2 1/2 камъка е магическото число по отношение на това колко тегло да загубите, за да предизвикате обръщане на диабета, но ако не сте с наднормено тегло, насочете се към 15 процента от телесното си тегло. Второ, бавно се връщате към обичайното хранене; след това се научавате как да се храните здравословно дългосрочно.

тейлър
Като специалист по връзката между диетата и диабета тип 2, прекарах 30 години в изследване какво се случва с храната, която ядете. Моята работа вдъхнови д-р Майкъл Мосли да обърне собствената си диагноза за диабет, както ще прочетете в Пощата в неделя днес. Моята книга Живот без диабет обяснява науката зад диабет тип 2 и как подходът 1,2,3 може да го задържи.

В тази изтегляща рецепта ще намерите вкусни, питателни идеи за хранене, които ще ви видят как плавате по моя план. За първия ключов етап препоръчвам да замените закуската, обяда и вечерята с три пълноценни хранителни шейка и супи (които са общо 600 калории) и да се насладите на малка чиния салата или зеленчуци (около 100 калории; вижте следващите четири страници за вдъхновение) за фибри и криза.

Страхотната новина е, че не е нужно да трансформирате радикално формата на тялото си и да работите неуморно, за да се поберат в десет дънки. Открихме, че диабетът е нещо лично и стига да отслабнете, за да ви отведе под личния праг на мазнините (точката, в която тялото ви вече не може да задържа мазнини под кожата и започва да ги съхранява в вътрешните органи) трябва да започнете да обръщате процесите, довели до получаване на диабет тип 2. Прост тест за кръвна захар ще потвърди това.

Така че първият етап е свързан с бързото намаляване на теглото ви, а след това втори етап се фокусира върху постепенното повторно въвеждане на обикновени храни. Тогава можете да започнете да експериментирате със здравословните идеи за вечери, обяди и закуски. И накрая, третият етап от този план поставя акцента върху поддържането на вашето тегло стабилно в дългосрочен план, като се храните здравословно и поддържате малките порции.

Ако сте диагностицирани с диабет тип 2 или се притеснявате, че може да сте изложени на риск, настоявам ви да опитате този план. Нямате какво да загубите, освен диабет - и здравословен и щастлив живот, който евентуално да спечелите.

Силно препоръчваме да се консултирате с Вашия лекар, преди да предприемете какъвто и да е хранителен план. Също така трябва да обсъдите лекарствата си, ако е необходимо. Планът за хранене не е подходящ, ако сте бременна, кърмите или имате поднормено тегло.

Крис Алак

Как работи диетичният план „Живот без диабет“

За най-добри резултати, ето моите три прости етапа ...

Етап 1 План за хранене на шейкове и супи на обща стойност около 600 калории на ден плюс една 100-калорична помощ на не-скорбялен зеленчук, за да предизвика бързата загуба на мазнини, от която тялото ви се нуждае, за да постави диабет тип 2 в ремисия.

Етап 2 След като сте загубили 15 кг или сте достигнали целевото си тегло и диабетът ви е в ремисия, въведете отново обикновени храни, едно хранене наведнъж (400-500 калории за вечеря, 400 калории за обяд или закуска), докато течните ястия бъдат премахнати.

Етап 3 За дългосрочно поддържане на теглото се придържайте към три хранения на ден малки порции здравословна храна (три четвърти от предишния ви прием).

Живот без диабет етап 1: Шейкове и зеленчуци

В продължение на осем до 12 седмици (или докато загубите 15 процента от телесното си тегло) заменете закуската, обяда и вечерята с три шейка или супи на ден плюс чиния с зеленчуци или салата. За зеленчуковите рецепти няма брой калории - те са около 100 калории на порция.

Зеленчуци с чесън с гъби

Ако искате да придадете на това ястие допълнителен ароматен вкус, опитайте да добавите натрошените семена от четири шушулки кардамон преди да запарите.

Крис Алак

Супа от праз и куркума с печен карфиол

Затопляща супа с прекрасна текстура и печената гарнитура от карфиол наистина оживява това.

Крис Алак

Маруля и печени средиземноморски зеленчукови опаковки

Сладко печено зеленчук, увито в тръпчива, хрупкава маруля - няма да забележите липсата на хляб ...

Крис Алак

Тиквата се пече

Това ястие е идеален пример за прости съставки, изпълнени добре. Ако сте привързани за време, нарязвайте тиквичките на парчета от 2 см. Той също се загрява добре, така че можете да запазите останалото за следващия ден.

Крис Алак

Подправена печена зеленчукова тава

Това ястие ще сервира четири, но ако го правите само за двама, не го намалявайте - запазете останалото за следващия ден. Просто загрявайте в микровълновата.

Крис Алак

Страхотни шейкове, за да започнете

Важно е трите ви ежедневни шейка да са пълноценни в хранително отношение. Добри онлайн марки за тях са Exante, Slim And Save и The New You Plan. Домашните шейкове тук могат да се разменят от време на време за вариация.

Шейкът за чаена торта

Калории 181

200 мл обезмаслено мляко
2 супени лъжици обезмаслено мляко на прах
2 сини сливи без костилки (10g)
1 ч. Л. Смлян бахар
кора от 1 малък портокал или 1-2 капки портокалова есенция

1. Поставете всички съставки в блендер и блиц.

Фъстъчено масло и бананов шейк

Калории 210

200 мл обезмаслено мляко
1½ с. Л. Обезмаслено мляко на прах
½ малък банан, 40g (замразеният банан ще направи по-плътен шейк)
1 ч. Л. Гладко фъстъчено масло (без добавен сорт захар)
½-1 ч. Л. Подсладител от стевия

1. Поставете всички съставки в блендера и блиц за 10 секунди до гладка смес.

Боровинка палачинка шейк

Калории 182

200 мл обезмаслено мляко
1½ с. Л. Обезмаслено мляко на прах
50гр замразени боровинки
1 ч. Л. Ванилов екстракт
½ ч. Л. Смляна канела
½-1 ч. Л. Подсладител от стевия (по избор)

1. Поставете всички съставки в блендер и блиц.

Чок-ментов шейк

Калории 197

200 мл обезмаслено мляко
2 супени лъжици обезмаслено мляко на прах
2 ч. Л. Тъмно какао на прах
2-3 листа от прясна мента (или 1-2 капки ментова есенция)
½-1 ч. Л. Подсладител от стевия

1. Поставете всички съставки в блендер и блиц до гладка смес.

Живот без диабет етап 2: Повече избор, повече вкус

В продължение на две седмици заменете един шейк за вечерно хранене (400-500 калории), което е с ниско съдържание на въглехидрати и съдържа много зеленчуци. След това, през следващите две седмици, заменете друг шейк за закуска или лек обяд (около 400 калории). След четири седмици можете да започнете да ядете три пъти на ден.

Яйца в микровълнова фурна с бекон, спанак и лют червен пипер

Супер бърза закуска с ниска поддръжка, при която добавянето на спанак, лют червен пипер и индийско орехче прави гурме ястие.

Крис Алак

Лесно печене на брънч

Въпреки че е описано като ястие за закуска, това би било също толкова добре за обяд, обяд или вечеря. Това е вкусно здравословна и задоволителна алтернатива на пържената закуска.

Крис Алак

Пастет от пушена скумрия с краставица, репички и рукола

Този пастет от пушена скумрия доставя изключително вкус - съдържа точно толкова кисело мляко, че да смеси скумрията, а лимонът перфектно прорязва мазната риба. Не се стряскайте от голямото количество копър: той върши работа. Всички остатъци могат да се съхраняват в хладилника за няколко дни.

Крис Алак

Супа от червена леща с къри

Това е обилна супа, която ще ви накара да се чувствате сити с часове. Ако по-гъстата супа не е вашето нещо, просто добавете малко повече запас към края на готвенето.

Крис Алак

Топла зелена зеленчукова салата с домат, червен пипер и кисело мляко

Чувствайте се свободни да замените някой от зеленчуците в тази рецепта - тиквичките, карфиолът и аспержите действат особено добре, както и зелените листа като кейл.

Крис Алак

Кекс от целина и сьомга със сос от тартар с ниско съдържание на кал

Тези нисковъглехидратни рибни кейкове са перфектно придружени от домашен сос от тартар (след като го опитате, никога няма да се върнете!). Уверете се, че парата, а не варенето на целината, или сместа може да се окаже твърде мокра, за да се оформи добре.

Крис Алак

Garam masala и джинджифил пилешко къри със зелен фасул и карфиол ориз

Обикновено къри, което е брилянтно за цялото семейство - както деца, така и възрастни.

Крис Алак

Диета на диета „Живот без диабет“ етап 3: Вкусни начини да останете на път

Можете да се върнете към нормалния начин на хранене сега с три хранителни хранения на ден, относително ниско съдържание на въглехидрати. Не е нужно да броите калории, просто се уверете, че се храните здравословно и поддържате малки порции (в идеалния случай около три четвърти от количеството, което сте яли).

Kedgeree от пшеница Булгур

Ореховият вкус на пшеница булгур се отдава приятно на вкусовете в това ястие. Препоръчваме ви да го сервирате с леко меки яйчни жълтъци, но ако предпочитате по-твърдо сварено яйце, гответе ги за 3 минути по-дълго.

Крис Алак

Печена фета със сушени домати, каперси, магданоз и печени чушки

За това ястие са необходими малко съставки, но всяка от тях има въздействие. Цветовете също са ярки и красиви.

Крис Алак

Пай от зеленчуци и леща със сирена кора от карфиол и броколи

Всеки кореноплоден би работил в този безмесен зеленчуков пай и леща. Използвал съм моркови и пащърнак, но тиква също би бил прекрасен, както и целината.

Крис Алак

Обвивки от чесън и билки с пилешко зеле

Големи хрупкави листа от маруля ромен са пълни с обикновена зелена салата и пиле с вкус, за вкусно ястие. Уверете се, че шишчетата, които използвате, се побират във вашия тиган - ако не, просто ги нарежете до правилния размер.

Крис Алак

Запържен с яйца ориз карфиол с пиле и кейл

Можете да използвате всякакви зеленчуци без нишесте в този прост ориз от пържено карфиол - броколи, тиквички и аспержи работят добре.

Крис Алак

Мексикански такос

Това е много бърза и проста рецепта, идеална за когато искате нещо наистина вкусно в замяна на много малко усилия.

Крис Алак

Агнешко котле с топинг от целина

В тази рецепта целината е заместена с по-традиционната картофена заливка. Това е вид хранене, което затопля всяка студена зимна вечер.

Крис Алак

Билков омлет с фета, тиквички и бекон

Винаги използвайте незалепващ тиган, когато готвите омлет и го гответе на доста силен огън (и в идеалния случай използвайте гумена шпатула, ако имате такава). Процесът е много бърз - трябва да отнеме само няколко минути.

Крис Алак

Силно препоръчваме да се консултирате с Вашия лекар, преди да предприемете какъвто и да е хранителен план. Също така трябва да обсъдите лекарствата си, ако е необходимо. Планът за хранене „Живот без диабет“ не е подходящ, ако сте бременна, кърмите или имате поднормено тегло.

Купете книгата с 20% отстъпка

„Живот без диабет“ от професор Рой Тейлър е издаден от Short Books на цена 9,99 британски лири. За да поръчате копие за £ 7,99, с безплатни p & p, до 25 януари, обадете се на 01603 648155 или отидете на mailshop.co.uk.