прогресия

Прогресия на диетата след бариатрична хирургия

Много пациенти са чували, че има прогресия на диетата след операция за отслабване (а може би и преди). Много пациенти съобщават, че са изнервени от течната диета. Но защо има прогресия на диетата? Защо трябва да спазвате различни диети? Нека да разгледаме кратко описание на често срещаните диетични прогресии и защо те се препоръчват.

Това е моментът, в който лесно използваме думата „диета“, тъй като диетата е краткосрочна промяна в начина на хранене. „Диетата“, която се препоръчва дългосрочно; обикновено предпочитаме да наричаме план за здравословно хранене, вместо да използваме думата диета.

Примери за диетични прогресии

Напредъкът на диетата позволява на пациентите да преминат през различни фази, като в крайна сметка отново ядат твърда храна. Времето във всеки етап може да варира според препоръките на всеки хирург или диетолог, както и на всеки отделен пациент. Не забравяйте да следвате точните препоръки на вашата програма.

Предоперативна

Някои хирурзи имат своите пациенти да следват специална диета предоперативно. Тази диета може да включва или пълнотечен план за хранене, или може да е комбинация от храна и заместители на високо протеиново хранене. Някои хирурзи могат да препоръчат на пациентите да следват някакъв план с ниско съдържание на въглехидрати. Този тип диети се правят, за да направят операцията ви по-безопасна. При много пациенти със затлъстяване черният дроб е увеличен. Черният дроб седи пред стомаха и за да работи по безопасен начин, черният дроб се държи в това, което се нарича ретрактор при лапароскопски процедури. Ако черният дроб е твърде голям, той може да не остане в ретрактора (това, което държи черния дроб далеч от пътя) и увеличава риска от хирургични усложнения. Следвайки диета с ниско съдържание на въглехидрати, ниско съдържание на мазнини и нискокалорична храна (течна или хранителна), тя позволява на черния дроб да се свие, което прави операцията по-безопасна.

Постоперативни диети

Повечето пациенти започват с течна диета (често бистра или пълна; някои използват и двете фази на бистри течности и след това преминават към пълни течности) веднага след операцията. Продължителността на периода на течна диета след операцията ще варира в зависимост от програмата.

Ясната течна диета ви позволява да приемате адекватно течности, електролити и дава на стомаха и/или червата (в зависимост от това коя операция сте имали) време да се излекува, намалявайки риска от усложнения след операцията. Въз основа на едно проучване на диетолозите, работещи в бариатрията, този етап е средно 1-2 дни.

Пълна течна диета

Пълната течна диета е малко по-дебела (по-скоро консистенция на мляко, за разлика от консистенцията на вода) и позволява повече калории и хранителни вещества да насърчават изцелението и да намаляват риска от усложнения. Въз основа на едно проучване на диетолозите, работещи в бариатрията, този етап е средно 10-14 дни.

Пюриран

Повечето диетолози описват стадия на пюре като ядене на храни с консистенция на ябълково пюре. Този етап обикновено продължава от 2 до 4 седмици, но може да варира в зависимост от програмата, както и другите етапи. Обикновено по време на този етап няма твърди фигури. Повечето пациенти все още са чувствителни към пикантни или млечни храни на този етап. Спазването на пасирана диета ви позволява постепенно да увеличите поносимостта си към храни в стомаха и червата. Въз основа на проучване на бариатричните диетолози този етап продължи повече от 10 дни.

Меки храни

Обикновено, ако можете да намачкате храната с вилицата си, е приемливо да ядете. Този етап позволява на пациентите да ядат храни, които лесно ще преминат през стомаха до червата. Въз основа на проучване на бариатричните диетолози този етап продължи повече от 14 дни.

Твърди храни

Пикантните храни, наред с други храни, все още могат да бъдат трудно поносими. Важно е да започнете бавно и да добавяте нови храни една по една, за да определите какво точно можете да понесете.

Безопасност

Една от най-големите причини да има различни диети се дължи на съображения за безопасност. Напредъкът на диетата също така позволява основната линия на стомаха (при стомашен байпас и/или гастректомия на ръкавите) да се излекува, без да се разтяга от храните, които ядете. Прогресията на диетата също ви позволява да се приспособите към яденето на по-малки количества храни и да научите какво се усвоява удобно и безопасно. Спазването на препоръчаната прогресия на диетата помага да се избегнат странични ефекти и усложнения. Някои от рисковете, свързани с неправилното спазване на препоръчаната прогресия на диетата, включват:

Преминаването през различните етапи на диета ще ви помогне да научите новите си признаци на пълнота и какви храни можете да понасяте. Докато напредвате в етапите на диетата си, важно е да опитате само по една храна наведнъж. Някои храни може да не се понасят и това може да варира при отделните индивиди. Дъвчете всяка нова храна до консистенция на ябълково пюре, преди да я погълнете. Ако храната причинява дискомфорт, може да искате да го избегнете и след това да опитате отново след няколко седмици. Най-често пациентите могат да понасят по-голямата част от храната с течение на времето.

Мислете за тази прогресия на диетата като за хранене на бебе. Точно както бебето преминава от течност (кърма или адаптирано мляко) към пюре (като ябълково пюре) до меко (като пюре от сладки картофи без кожата) към обикновена храна, вие също. След като бебетата започнат твърда храна, те добавят по една храна, намалявайки риска от хранителни алергии. Разбира се, понастоящем не сме загрижени за алергии при пациенти с хирургия за отслабване, но можете да видите приликите.

Воденето на дневник за храна може да ви помогне да видите кои храни понасяте добре и кои може да се наложи да бъдат запазени за по-късно. Имайте предвид; можете да разберете по-добре емоционалните задействания и от журналистирането. Не просто записвайте храните, все пак; запишете и сумите, как се чувствахте този ден (щастлив, стресиран и т.н.) и колко добре се толерира.

Енергия и изцеление Следвайки препоръчания диетичен план, ще консумирате достатъчно енергия (калории) и хранителни вещества, необходими за подпомагане на заздравяването. Консумацията на адекватни протеини и калории също помага за поддържането на чиста мускулна маса, тъй като често пъти мускулната маса се губи по време на екстремна загуба на тегло. Това е важно, тъй като мускулната маса помага да поддържате метаболизма си изгарящ с по-висока скорост (изгарянето на повече калории на ден), докато дори сте в покой.

Имайте предвид, че всеки пациент и всяка операция е различна. Не забравяйте да следвате инструкциите на Вашия лекар и/или диетолог, за да намалите риска от хирургични усложнения. Дори етапите могат да варират от операция до операция или да са с различна продължителност. Запомнете, доколкото тези етапи не са забавни, те служат на определена цел и не са завинаги! За кратко време ще ядете редовна храна и всичко това си заслужава!