добрите

Хранителната алергия е голям и нарастващ проблем на общественото здраве. По причини, които остават загадка, броят на американците, страдащи от болестта, се е увеличил рязко през последното десетилетие до 32 милиона, според една скорошна оценка. Почти 8% от децата в САЩ - около две във всяка класна стая - са засегнати.

Изследване, публикувано днес в Nature Medicine, прави силен случай, че епидемията от хранителна алергия е причинена от липсата на определени полезни бактерии в човешките черва. „Загубата на тези бактерии действа като превключвател, който прави децата податливи на хранителна алергия“, казва д-р Талал Чатила, директор на Програмата за хранителни алергии в Бостънската детска болница и старши автор на хартията.

Но проучването, проведено предимно при мишки, също посочва пътя към лечения, които могат да предпазят децата от развитие на хранителни алергии - и да обърнат заболяването при хора, които вече го имат. „Надяваме се, че това ще доведе до лечение на хранителна алергия, а не само до превантивен подход“, казва съ-старшият автор Рима Рачид, д-р, помощник-директор на Програмата за хранителни алергии в Бостънския детски отдел по имунология.

Изследването, което изследва и човешките чревни бактерии, е проведено от д-р Azza Abdel-Gadir, бивш докторант и доктор Emmanuel Stephen-Victor, настоящ докторант в лабораторията на Chatila, и двамата първи автори на статията, в сътрудничество с първия съавтор д-р Георг Гербер и д-р Лин Брай, д-р д-р, както от Brigham, така и от женската болница.

Имунната система изчезна

Хранителната алергия е резултат от обърканите защитни сили на организма. Имунната система реагира на безвредни храни, сякаш те са опасни нашественици, освобождавайки каскада от химикали, които имат за цел да защитят тялото, но в крайна сметка да му навредят. Ефектите могат да варират от леки (копривна треска и сърбеж по кожата) до животозастрашаваща реакция, наречена анафилаксия, която може да включва повръщане, рязък спад на кръвното налягане и затруднено дишане. Нелекуваната анафилаксия може да бъде фатална.

Повече от 170 храни са известни източници на алергия, въпреки че най-сериозните реакции се причиняват само от осем от тези алергени: мляко, яйце, фъстъци, дървесни ядки, пшеница, соя, риба и ракообразни.

Макар че сега се разследват няколко потенциални лечения, все още няма ясни доказателства, че работят. Затова хората с хранителна алергия се приканват скрупульозно да избягват храните, към които са алергични - и да държат под ръка инжектор с епинефрин, за да предпазят от тежка реакция, ако са случайно изложени.

Социална и психологическа такса

Хранителната алергия отнема сериозни психологически и социални последици за пациентите и техните семейства, казва Рашид. Родителите не могат да оставят децата си на рожден ден, например, без да се притесняват на какви храни могат да бъдат изложени. Децата понякога са тормозени заради хранителните си алергии и на възраст, в която трябва да развиват социални умения по време на училищния обяд, те често са отстранени от „таблица за алергии“.

„Мисля, че има огромно психологическо въздействие“, казва Чатила. „Хората с хранителни алергии се страхуват, че ще получат реакция - която може да бъде фатална - на това, което ядат. Мисля, че това оказва дълбоко влияние върху живота на хората, като създава страховита връзка с храната. Така че са необходими терапии, които да разглеждат основните причини за хранителната алергия по основен начин. "

Сондиране на човешкия микробиом

Документът Nature Medicine е последният признак на нарастващ научен интерес към човешкия микробиом, невероятно разнообразната екосистема на човешкото тяло. От 100 трилиона клетки, които съставляват типичен възрастен, по-малко от 10 процента са хора. Останалото са бактерии, дрожди, гъбички и други микроби.

Докато много хора свързват бактериите с болести, по-голямата част от микробите, които живеят от и в нас, са полезни. Те помагат за смилането на храната ни, осигуряват ключови хранителни вещества и предпазват от инфекция. И сега изследователи по целия свят изследват ролята на бактериите - или липсата им - може да играят при хранителната алергия.

Една от хипотезите е, че някои западни фактори за начина на живот - увеличаване на ражданията чрез цезарово сечение, спад в кърменето, увеличена употреба на антибиотици и по-малки размери на семейството, например - нарушават нормалния баланс на бактериите в червата. Въпреки че нито един фактор не е достатъчен, казва Чатила, всеки „удар“ може да лиши бебетата от някои от бактериите, които обикновено помагат да се подготви имунната система да разпознае храната като безвредна.