ПЕРТ, Австралия - Една ябълка на ден може да държи жътвата далеч - особено когато се наслаждавате с чаша горещ чай. Ново проучване установява, че яденето на храни, богати на флавоноиди, съединение, намиращо се във високи концентрации в храни като ябълки и напитки като чай, намалява риска от смърт, особено сред любителите на алкохола и пушачите.

учете

Изследователи от Училището за медицински и здравни науки на Университета Едит Кован изучават данни за диетата от над 53 000 датски граждани, събрани в продължение на 23 години. Д-р Никола Бондоно, водещ изследовател на изследването, заяви, че нейният екип е установил, че тези, които редовно ядат храни, богати на флавоноиди, виждат намален риск от развитие на рак и сърдечни заболявания. Този защитен ефект е най-силен за тези с висок риск от хронични заболявания поради пушенето на цигари и от пиенето на повече от две алкохолни напитки на ден.

„Тези открития са важни, тъй като те подчертават потенциала за предотвратяване на рак и сърдечни заболявания чрез насърчаване на консумацията на храни, богати на флавоноиди, особено при хора с висок риск от тези хронични заболявания“, обяснява д-р Бондоно в изявление. „Но също така е важно да се отбележи, че консумацията на флавоноиди не противодейства на повишения риск от смърт, причинен от тютюнопушенето и високата консумация на алкохол. Несъмнено най-доброто нещо, което можете да направите за здравето си, е да се откажете от пушенето и да намалите алкохола. "

Според резултатите от проучването препоръчителното дневно количество флавоноиди е 500 mg. Д-р Бондоно казва, че е най-добре да се наслаждавате на спектър храни, които съдържат по-високи нива на флавоноиди.

„Важно е да консумирате разнообразие от различни флавоноидни съединения, открити в различни растителни храни и напитки. Това е лесно постижимо чрез диетата: една чаша чай, една ябълка, един портокал, 100 g боровинки и 100 g броколи биха осигурили широк спектър от флавоноидни съединения и над 500 mg общо флавоноиди “, предполага тя.

Що се отнася до това защо тези храни могат да бъдат толкова полезни, д-р Бондоно казва, че флавоноидите имат противовъзпалително действие и могат да подобрят функцията на кръвоносните съдове.

Изследването е публикувано в списание Nature Communications.