От контакт с Ники Ханкокс

първи

20 април 2020 г. - Последна актуализация на 20 април 2020 г. в 10:51 GMT

По-рано изследванията изясниха въздействието на въглехидратното хранене след тренировка и условията на околната среда върху повторния синтез на гликоген в мускулите с няколко проучвания, поставящи под въпрос стойността на продуктите за спортно хранене и разликата в реакцията на организма към богата на въглехидрати храна в сравнение с въглехидратните гелове. Изследванията обаче минимално са разгледали последиците от възстановяването на гликоген както при жените, така и при мъжете.

Настоящото проучване от Университета в Монтана (UM), водено от професор по изследвания на UM и ветеран спортист за издръжливост Брент Руби, има за цел да определи ефектите от разнообразното хранене със смесени макроелементи върху възстановяването на гликоген и последващите резултати от упражненията и при двата пола.

Руби се надява, че тези резултати - публикувани в Европейското списание за приложна физиология - ще помогнат на спортистите, както и на мъжете, да правят по-информиран избор за своите програми за зареждане с гориво.

„Спортистите за издръжливост обичат да говорят за това колко усърдно тренират и колко специална е диетата им“, каза Руби. "Но трябва да поемем дълбоко въздух. Не трябва да е сложно. Докато приемате достатъчно въглехидрати, диетата ви може да бъде толкова разнообразна, колкото искате.

"Направени са много изследвания за това, което поставя началото на възстановяването на мускулите след тренировка. Но жените са слабо представени в тези проучвания. Обичайно е да се изучават само мъже и след това да се правят широки препоръки, което е погрешно."

Екипът на Руби разгледа възстановяването на мускулите между мъже и жени спортисти, използващи картофи и спортни добавки. Осем мъже и осем жени участваха в проучването, което включваше 90 минути интензивно колоездене, последвано от почивка, възстановяване и зареждане с гориво и 20-километров изпитателен час.