Пържено зеле с бекон се готви за нула време! Невероятно нисковъглехидратно и кето одобрено гарнитура или основно!

Перфектно за вашите планове за хранене, пърженото зеле е лесна рецепта. Насладете му се самостоятелно или като помощна страна с маслена каша от карфиол, печено пиле, свинско печено или сочен тиган, запечен пържола с гъбен сметанов сос.

ПЪРЕНО ЗЕЛЕ

Вкусно подправеното нежно пържено зеле и лук с хрупкав бекон е фамилен фаворит. Бърза рецепта за едно гърне, подходяща за всяко време на годината. Най-хубавото е, че е евтин и се затопля перфектно във вашата микровълнова печка.

Предупреждение, това води до пристрастяване!

зеле

КАК ПЪРЖЕТЕ ЗЕЛЕ

Има толкова много различни вариации за пържено зеле онлайн, но това е единствената рецепта, която обичаме от много години!

Защо? Защото за върховен вкус и истински южен стил на готвене ще изпържите натрошеното си зеле в беконна грес. ДА! Само вкусът ще промени живота ви.

Но не е нужно да търсите мазнина с бекон. Първо ще изпържите бекона, ще го направите хубав и свеж, след това го извадете с решетъчна лъжица, за да запазите възможно най-много мазнина във вашия тиган.

Обичам да използвам чугунен тиган за тази рецепта, защото:

  1. Помага за повторно подправяне на тигана, докато готвите бекона, и
  2. Нищо не осигурява вкус, докато пържите храни като добре подправен чугун.

Ако нямате чугунен тиган, използвайте доброкачествен незалепващ тиган, за да предотвратите залепването на бекона.

СЕЗОНИРАНЕ

Една от съставките, които обичам да добавям в пърженото ни зеле, е подправката Cajun. Използвам Slap Ya Mama, но не се колебайте да използвате такъв, който вече имате под ръка. Можете да го замените с опушен, сладък или мек червен пипер, в зависимост от вашите вкусове.

ОПЦИОНАЛНО ДОБАВЯНЕ

Можете да добавите няколко други съставки към пърженото зеле, да го направите сами:

  • Пушена наденица вместо бекон
  • 1 супена лъжица ябълков оцет
  • 1-2 чаени лъжички захар (кафява или бяла). За читателите на Keto използвайте заместител на подсладителя, като Swerve или Natvia.