барове

Много се промени от 1986 г., когато PowerBar представи първата богата на въглерод лента за спортисти на издръжливост. Веднъж намерен само в магазините за здравословни храни и раниците на алпинисти, сега повсеместният енергиен бар се превърна в избраната храна на 21-ви век, продавана навсякъде от Wal-Mart до био кафенета. И много от тези продукти претендират за различни предимства, от осигуряване на енергия, достатъчна за маратон, до задоволяване на специфичните хранителни нужди на жената. С всички възможности за избор и мощен маркетинг, кой може да ви обвини, че се чудите: „Как да разбера какво е подходящо за мен?“ Нека помогнем.

Преди тренировка

„Същността на бар преди тренировка трябва да са въглехидратите“, казва Тара Гидус, M.S., R.D., спортен диетолог и говорител на Американската диетична асоциация. Когато се яде около час преди тренировка или състезание, богата на въглехидрати енергийна лента може да допълни запасите от въглехидрати, наречени гликоген. Тъй като гликогенът е предимно това, което мускулите ви изгарят за енергия по време на активност с умерена до висока интензивност, яденето на бар преди тренировка означава, че ще имате повече резерви по време на тренировка.

Колко въглехидрати трябва да търсите? „Препоръчвам да намерите бар с 25 до 40 грама въглехидрати и 100 до 200 калории“, казва Гидус. Тя обаче предупреждава, че бар преди тренировка трябва да съдържа минимални количества мазнини, протеини и фибри. "Това ще забави храносмилането, което може да доведе до нежелани размирици в стомаха по време на тренировка." С други думи, намерете бар, който е предимно бързо смилаем с високо гликемични въглехидрати като сушени плодове, тръстиков сок или мед с не повече от пет грама мазнини и фибри и 10 грама протеин.

Какво ни харесва

PowerBar Pria Grain Essentials Orchard Apple Cinnamon Crisp (powerbarpria.com)
160 калории, 31 грама въглехидрати, 2 грама мазнини, 5 грама протеин, 5 грама фибри
Kashi Chewy Granola Bar Cherry Dark Chocolate (kashi.com)
120 калории, 24 грама въглехидрати, 2 грама мазнини, 5 грама протеин, 4 грама фибри
Ябълка с канела от мед с жилка с боровинки (honeystinger.com)
180 калории, 28 грама въглехидрати, 3 грама мазнини, 10 грама протеин, 1 грам фибри

Дългата тренировка

Подобно на вашия избор за бар преди тренировка, вашият избор за допълнителна енергия по време на дълги тренировки (повече от час) трябва да бъде този, който съдържа приблизително 70 процента от калориите му от бързо усвоими въглехидрати. Когато тренирате след 60-минутната граница, казва Кристин Кларк, доктор по медицина, директор на спортното хранене в държавния университет в Пенсилвания, въглехидратите в енергийната лента могат да повишат нивата на кръвната Ви захар и да осигурят гликоген, като щадят тялото Ви от нахлува в гликогенните си запаси в мускулите ви. Това е отличен начин да избегнете удряне на стената преди преминаване на финалната линия, както и ограничаване на глада при продължителна физическа активност. Насочете се към 30 до 60 грама въглехидрати за всеки час активност.

Кларк препоръчва да счупите пръти на еднакви по размер парчета преди тренировка и да ядете по-малките парчета по време на събитието. "Това ще попречи на твърде много храносмилане да се извършва наведнъж, което може да отклони кръвта далеч от работещите мускули", казва тя. Също така, не забравяйте да ядете различни барове по време на тренировка, за да намерите такъв, който да е съгласен с вас; опитването за първи път по време на състезание може да доведе до пътувания до порта-гърнето вместо до финалната линия.

  • 1
  • 2
  • 3
  • 1
  • на
  • 3
СЛЕДВАЩИЯ