Шафраново масло и конюгирана линолова киселина (CLA) са популярни опции за изгаряне на мазнини и намаляване на затлъстяването.

разлики

Редица емпирични проучвания показват, че и двете вещества са ефективни за улесняване на загубата на тегло. Въпреки това продължава дебат по отношение на превъзходството на всяко вещество. Заедно с този въпрос се крие и погрешното схващане, че шафрановото масло и CLA всъщност са едни и същи вещества, въпреки че съществуват няколко разлики между двете.

Състав и свойства

Шафранът е маслодайна култура, която обикновено се използва за производство на масло. Той е известен в Азия, Южна Америка и Северна Америка, но е популярен в много други области на света заради многобройните си приложения. Шафраново масло е полиненаситено хранително масло, получено от растението шафран и съдържа леко до умерено комедогенност. Самото масло е съставено от триглицериди на линолова киселина и олеинова киселина, и двете могат да бъдат използвани за естественото намаляване на телесните мазнини.

От друга страна, CLA се получава от линолова киселина. CLA е добавка с мастни киселини, която се състои от cis-9, trans-11, trans-10 и cis-12. Формулирането на CLA се улеснява по време на първоначалното биохидрогениране на линолевата киселина чрез бактерията Butyrivibrio fibrisolvens. За разлика от шафрановото масло, CLA се съдържа в месото и млечните продукти, особено в хранените с трева животни, и се смята, че има свойства за изгаряне на мазнини.

Целеви области

Свързани истории

Шафрановото масло е доказано емпирично за намаляване на мазнините, което го прави естествено масло по избор сред потребителите. Емпирични проучвания върху ефектите на маслото от шафран върху намаляването на мазнините заключават, че маслото е насочено конкретно към коремните мазнини и определени области на тялото, но не и към общата телесна маса като цяло. Последващо изследване установи, че добавките от шафраново масло не влияят върху индекса на телесна маса (ИТМ) или общата мастна маса, а по-скоро влияят върху мастната маса на ствола (намаляване) и чистата маса (увеличение).

Междувременно ефектите от CLA първоначално са били тествани върху животни, като е установено, че киселината може да намали общата телесна маса спрямо дозата на CLA. През годините изследователите се опитваха да проучат дали могат да бъдат открити подобни ефекти, когато се прилагат върху хора. Например беше проведено изследване, което включваше една контролна група (получаваща 9 грама зехтин като плацебо добавка) и експериментална група (получаващи 1,7 до 6,8 грама CLA) за период от 12 седмици.

Резултатите от проучването показват, че участниците от експерименталната група са получили значително по-високо намаляване на телесната маса в сравнение с плацебо групата. Също така беше открито, че различните дози могат да повлияят на намаляването на телесната маса. .CLA дози, по-големи от 3,4 грама на ден, оценени като минимално изискване за значително намаляване на телесните мазнини в рамките на 12-седмичен период. Въпреки тези резултати не са регистрирани значителни промени по отношение на чистата телесна маса и липидите в кръвта между контролната и експерименталната групи. Друго проучване установи подобни резултати, като бе установено, че ИТМ е намален като общ ефект на CLA.

Тези открития предполагат, че шафрановото масло и CLA са насочени към различни области на тялото по отношение на намаляване на теглото. Някои проучвания се опитват да интегрират и двете вещества в единствено приложение и установяват, че подобно сдвояване може да помогне за намаляване на риска от захарен диабет, особено сред бременни жени.

Други ефекти върху здравето

Ефективно е установено, че както шафрановото масло, така и CLA имат полза за човешкото тяло и в други аспекти, освен телесната маса или намаляването на телесните мазнини. Въпреки това, подобно на различните им ползи от намаляването на мазнините, шафрановото масло и CLA също са насочени към различни физиологични и медицински проблеми.

Смята се, че шафрановото масло е ефективно тропическо лечение при лечение на кожни инфекции или кожни проблеми, свързани с недостиг на мастни киселини. Отделно от това, свързаните с костите разстройства, атеросклерозата и менопаузата също могат да бъдат регулирани от шафраново масло. Понастоящем изследователите признават, че пълният потенциал на шафрановото масло като медицинско лечение тепърва предстои да бъде открит. Независимо от това, понастоящем се правят повече изследвания, за да се уточнят допълнително неговите медицински и лечебни свойства.

Съвременните експериментални модели на CLA приложения предполагат неговата ефективност като средство за лечение на кардиометаболитни заболявания и дори евентуално рак. Емпиричните открития стигат до заключението, че CLA има способността да модулира имунната функция, да ресинтезира гликогена и да улеснява костната минерализация. Тези ефекти, приложени в други подходящи медицински изследвания, биха могли да проправят пътя за по-директни практики за лечение на различни кардиометаболитни заболявания и заболявания на начина на живот.

Източници

  • Преглед на ефектите на конюгираната линолова мастна киселина (CLA) върху телесния състав и енергийния метаболизъм. Вестник на Международното общество за спортно хранене. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4574006/
  • Общността на CLA отвръща на твърденията за шафраново масло: „Научно, шафрановото масло не е сериозна алтернатива на CLA за подобрен състав на тялото.“ Нутра съставки. www.nutraingredients.com/./CLA-общност-хитове-назад-при-шафран-масло-претенции-Наука-мъдър-шафран-масло-не е-сериозна-алтернатива-на-CLA-за-подобрен състав на тялото
  • Едно и също ли е шафрановото масло и CLA? Американски здравен вестник. www.ushealthjournal.com/safflower-oil-and-cla/#Safflower_oil_and_CLA
  • Сравнение на диетично конюгирана линолова киселина с масло от шафран върху телесния състав при жени със затлъстяване в постменопауза със захарен диабет тип 2,2,3,4. Американското списание за клинично хранене. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2728639/
  • Окончателен доклад за оценка на безопасността на шафраново масло. Международен вестник по токсикология. http://journals.sagepub.com/doi/10.3109/10915818509078690
  • Изчерпателна характеристика на шафрановото масло за потенциалните му приложения като биоактивна хранителна съставка - Преглед. Тенденции в хранителните и научните технологии. www.biosaline.org/. /. iftikhar_farooq_et_al._2017-safflower_oil.pdf
  • Конюгираната линолова киселина намалява телесните мазнини при хора с наднормено тегло и затлъстяване. Вестник на храненето. https://academic.oup.com/jn/article/130/12/2943/4686248
  • Конюгирана линолова киселина: потенциални ползи за здравето като функционална хранителна съставка. Годишен преглед на науката и технологиите за храните. www.annualreviews.org/doi/abs/10.1146/annurev-food-041715-033028

Допълнителна информация

Д-р Ананя Мандал

Д-р Ананя Мандал е лекар по професия, преподавател по призвание и медицински писател по страст. Специализирала е клинична фармакология след бакалавърската си степен (MBBS). За нея здравната комуникация не е просто писане на сложни отзиви за професионалисти, но прави медицинските познания разбираеми и достъпни и за широката общественост.

Цитати

Моля, използвайте един от следните формати, за да цитирате тази статия във вашето есе, доклад или доклад:

Мандал, Ананя. (2018, 21 октомври). Разлики между шафраново масло и конюгирана линолова киселина. Новини-Медицински. Получено на 07 декември 2020 г. от https://www.news-medical.net/health/Differences-between-Safflower-Oil-and-Conjugated-Linoleic-Acid.aspx.

Мандал, Ананя. "Разлики между шафраново масло и конюгирана линолова киселина". Новини-Медицински. 07 декември 2020 г. .

Мандал, Ананя. "Разлики между шафраново масло и конюгирана линолова киселина". Новини-Медицински. https://www.news-medical.net/health/Differences-bet Between-Safflower-Oil-and-Conjugated-Linoleic-Acid.aspx. (достъп до 07 декември 2020 г.).

Мандал, Ананя. 2018. Разлики между шафраново масло и конюгирана линолова киселина. News-Medical, гледано на 07 декември 2020 г., https://www.news-medical.net/health/Differences-between-Safflower-Oil-and-Conjugated-Linoleic-Acid.aspx.

News-Medical.Net предоставя тази медицинска информационна услуга в съответствие с тези условия. Моля, обърнете внимание, че медицинската информация, която се намира на този уебсайт, е предназначена да подкрепя, а не да замества връзката между пациент и лекар/лекар и медицинските съвети, които те могат да предоставят.

News-Medical.net - сайт на AZoNetwork