разпространение

За милиони хора, алергични към яйца, излагането на тези агенти може да доведе до тежки и опасни реакции. Децата са много по-склонни от възрастните да страдат от алергии към яйца, а яйцата са втората най-често срещана храна, която причинява алергия при децата, след кравето мляко. В САЩ 1,5-3,2 процента от децата са алергични към яйца, много от които също са алергични към мляко. Около половината от децата, диагностицирани с алергия към яйца, ще надраснат алергията до 17-годишна възраст. Американската академия по алергия, астма и имунология съобщава, че от тези деца, които все пак надрастват своята алергия към яйца, приблизително 45% я надрастват до възрастта от 5. Най-високите нива на антитела срещу яйчни протеини се наблюдават при тези деца на възраст около 1 година.

Защо се появяват алергии към яйца?

Яйчните алергии се появяват, когато имунната система реагира прекомерно на вещества, съдържащи се в белтъка или жълтъка на яйцата. По-често алергиите към яйцата са резултат от антитела в имунната система, които реагират на един от протеините, открити в яйчния белтък. Тези протеини са: овукоид, овалбумин, овотрансфер и лизозома. От тези протеини този овукоид е най-вероятно да доведе до алергична реакция. Тъй като яйчните белтъци причиняват освобождаването на хистамини, които са част от имунната система, неалергични реакции могат да възникнат и в отговор на излагане на яйчен белтък, което се нарича непоносимост към яйчен белтък. В тези случаи имунната реакция обикновено остава локализирана в стомашно-чревния тракт. Той обаче може да ескалира до степен на анафилаксия, така че, подобно на алергията към яйца, трябва да се приема сериозно.

Яйчният жълтък може също да причини алергични реакции и има тенденция да го прави по-често при възрастни, отколкото при деца. Протеините в яйчния жълтък, които могат да бъдат проблематични, са: ливетин, аповитилин и фосвитин. За тези, които са алергични към протеин в яйчен белтък, обикновено могат безопасно да консумират яйчни жълтъци, а тези, които са алергични към протеин в яйчен жълтък, могат да ядат белтъци без затруднения. Хората с алергии към яйца също обикновено могат да понасят заместители на яйца.

Диагностика и лечение на алергия към яйца

Диагнозата на алергия към яйца обикновено се поставя с тестване на кожата или изследване на кръвта. Кожните тестове позволяват визуално наблюдение на възпалението в отговор на излагане на яйца, докато кръвните тестове могат да разкрият нивата на съответните антитела в системата на пациента в отговор на храната. Няма лечение за алергии към яйца. Избягването на консумацията на яйца е най-ефективният начин да се избегнат алергични реакции, но се случва случайна консумация. Ако пациентите започнат да усещат симптоми на анафилаксия, като стягане в гърлото, уголемен език или затруднено дишане, може да се приложи епинефрин, за да се обърне опасната реакция. Ето защо е важно тези с тежка алергия към яйца да носят EpiPen.

Предотвратяване на алергии към яйца

Излагането на малки деца на яйца може да им помогне да ги предпазите от алергия към яйца. По-конкретно, даването на варени яйца на бебета на възраст между 4 и 6 месеца може потенциално да помогне за безопасното въвеждане на яйца и свързаните с тях протеини в имунната система на детето по начин, който ще позволи на имунната система впоследствие да разпознае яйцата и техните протеини като безвредни.

Редица ваксини съдържат яйчни продукти и могат да предизвикат реакции при тези с алергии към яйца. В тежки случаи, когато пациентите не могат да получат ваксини поради съдържащите се яйчни продукти, лекарите вероятно ще препоръчат на всички членове на семейството да бъдат ваксинирани за съответното състояние, за да се намалят шансовете пациентът да страда поради липса на ваксинация.

Други въпроси, свързани с алергии към яйца

В допълнение към опасните резултати от излагането на яйца за тези, които са алергични към яйце, могат да се появят и други отвратителни реакции, като уртикария и екзема, които са кожни реакции, които включват обриви и уртикария и могат да сърбят и да причиняват болка. Хрема, кихане, кашлица, хрипове и сърбящи, сълзящи очи също могат да бъдат резултат от алергични реакции към яйца.

Може да се насладите.

Когато имате хранителна алергия, избягването на онези вкусни лакомства, които могат да ви разболеят, е целогодишна работа, която често става по-трудна по време на празниците. Вижте няколко съвета от експертите как да избегнете ваканционните клопки.

Копривната треска обикновено не е сериозна медицинска заплаха, но със сигурност може да ви създаде дискомфорт в продължение на няколко часа до дни. Прочетете какво можете да направите, за да управлявате пробив на кошера и кога може да се наложи да посетите лекар.

Тъй като COVID-19 все още е проблем и грипният сезон точно зад ъгъла, има повече внимание от всякога върху това как имунната ви система влияе върху здравето ви. Но какво компрометира имунната ви система и какво можете да направите, за да се предпазите? Разберете тук.

Хремата, кихането и болката в гърлото причинени ли са от алергии или настинка? Разберете как да забележите разликата и защо тя има значение.

Имате ли алергия към цветен прашец, домашни любимци или фъстъци? Чудите се защо има значение? Научете повече за различните видове алергии и какви терапии се предлагат от експертите, които ги лекуват.

Имате ли проблеми с чести или привидно безкрайни бактериални или вирусни инфекции като пневмония или синузит? Тези проблеми може да са свързани с неизправна имунна система. Научете повече за имунодефицита и как се лекува.