Науката зад INFAT ®

INFAT ® е sn2 палмитат (OPO) мастна съставка със 7 клинично тествани предимства

Човешкото мляко е най-доброто хранене за кърмачета Човешкото мляко осигурява оптимално хранене за кърмачета. Той предлага перфектно балансирано хранене, естествено отговарящо на нуждите на растящите бебета през първите месеци от живота. В човешкото мляко мазнините осигуряват около 50% от енергията, необходима на новородените за правилното развитие и растеж.

Sn2 палмитат - уникална характеристика на човешкото мляко Изследванията на човешкото мляко разкриват уникална структура, при която палмитиновата киселина, една от най-разпространените мастни киселини в човешкото мляко, обикновено е прикрепена (70-75% от случаите) към средната позиция в глицероловата кост. Тази типична структура се среща в човешкото мляко на жени по целия свят, независимо от хранителната диета, етническа принадлежност или възраст, което предполага, че може да изпълнява важна функция.

INFAT ® OPO - Подобрява нивото на sn2 палмитат INFAT ®, специално структурирано растително масло с палмитинова киселина, свързано към средната позиция на триглицеридите (известна също като позиция sn2), разработено за адаптирано мляко за повишаване на нивото на sn2 палмитат, така че да е по-близо до структурата на мазнините в човешкото мляко.

Как работи? При новороденото бебе ензимите, наречени липази, играят важна роля в храносмилането на триглицеридите. Тези ензими разцепват мастните киселини от позиции 1 и 3, като произвеждат 2 свободни мастни киселини и 2-моноацилглицерол. Свободните мастни киселини и моноглицеридите се абсорбират, след като образуват мицели с жлъчни соли. В човешкото мляко, където дългите наситени мастни киселини, като палмитиновата киселина, са свързани към средното положение, процесът на усвояване на свободните мастни киселини и 2-моноацилглицерола е ефективен. Въпреки това, когато бебето се храни с формула, съдържаща стандартни растителни масла, палмитикът се отцепи, може да образува неразтворими калциеви соли в чревния лумен, наричани калциеви сапуни. Образуването на калциеви сапуни влияе отрицателно както върху усвояването на калций, така и върху наситените мастни киселини. Калциевите сапуни преминават по-нататък по чревния тракт, където могат да допринесат за твърди изпражнения и дискомфорт при кърмачета. INFAT ®, мастна съставка с палмитинова киселина в sn2 позиция е проучена в няколко
клинични проучвания и е доказано, че увеличава абсорбцията на мазнини и калций, насърчава по-меките изпражнения и като цяло допринася за благосъстоянието на малкото бебе.

развитие

Нашите
технология

Съвременна продукция Infat се произвежда за Advanced Lipids в съоръженията на AAK в Карлсхамн, Швеция. Съвременното, напълно автоматизирано производствено звено е проектирано за непрекъсната работа и е оборудвано с най-новата технология за ензимния процес на структурирани триглицериди от вида, открит в майчиното мляко.

Нашият патентован ензимен процес Производството на мазнини е напълно интегрирано в производственото съоръжение за производство на масла и мазнини AAK, което е подходящо за производство на специално направени смеси за световната индустрия за адаптация на кърмачета. Фабриката AAK има висококачествен стандарт със силен фокус върху безопасността на храните и има съществуваща логистична структура - от суровини, производство, контрол на качеството и съхранение на готови стоки до изпращане.

Активиране на оптимално ниво на sn2 Palmitate Заводът притежава всички необходими сертификати за осигуряване и контрол на качеството за индустрията на бебешките храни.