рецепта

Рецепта от говеждо пита, за да отпразнуваме средиземноморската диета

Тази публикация е колаборация с Beef. Това е какво е за вечеря. от името на Beef Checkoff. . Всички мнения са мои.

Хей приятели! Дан Чърчил тук, главният готвач зад Чарли Св в Ню Йорк и здравият готвач, който ви носи епична доброта на рецептата всяка седмица! Днес искам да споделя с вас рецепта, която е променила играта абсолютно що се отнася до храненето в средата на деня. Всички обичаме добър сандвич с пита, нали ?! Нямам търпение да ви представя тази, с универсална салса, която ще поставите на всичките си любими това лято.

Тази рецепта е чудесна за семейството, тъй като може да се персонализира, когато става въпрос за добавките ви. Всичко е свързано с това да се уверим, че всеки може да се чувства най-добре и да обучим близките си за постно говеждо като част от балансирано хранене.

Какво представлява средиземноморската диета?

Моделът на хранене в средиземноморски стил набира популярност със своята здравословност. Включва яденето на изобилие от живи плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки/семена и зехтин. Последните изследвания показват, че начинът на хранене в средиземноморски стил, който включва постно говеждо, може да намали рисковите фактори на сърдечните заболявания като общ и LDL холестерол и кръвно налягане.

Винаги има някои начини да влеете в диетата си любимите си храни, включително млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, ако ви харесва, както и зехтин. И скорошно проучване показва, че съчетаването на постно говеждо с любимите ви средиземноморски храни може да бъде чудесен начин да се уверите, че получавате тези допълнителни основни хранителни вещества, като висококачествен протеин. Друг голям фокус на този начин на живот, който обичах да подчертавам в тази здравословна рецепта за пържола и веге пита, е използването на вкусни билки и подправки за вливане на храна с вкус от следващо ниво.

Защо тази рецепта за Steak & Veggie Pita е питателна

За тези, които се интересуват от хранителните ползи от говеждото като част от балансираната средиземноморска диета, ние знаем, че говеждото месо има повече от десет основни хранителни вещества (включително цинк, желязо и витамин В12), които са източник на толкова много големи ползи за нашите тела, включително мускулен растеж и възстановяване, функция на нервната система, поддържане на кислород, производство на енергия, метаболизъм и здраве на мозъка! Тези хранителни вещества помагат на тялото да поддържа оптималното си представяне през целия ни зает живот.

И големият въпрос в съзнанието на всеки е ... здравето на сърцето! Всички знаем, че наличието на силно напомпващо сърце е първият бизнес, когато става въпрос за поддържане на останалата част от телата ни подхранвани. Това е свързано с факта, че кръвта, изпомпвана от сърцето, носи хранителните вещества, които консумираме, и кислорода, който дишаме, във всички наши тъкани, което ги кара да работят в най-добрия си вид.

Това, което е чудесно за диетата в средиземноморски стил, е, че изследванията показват, че постно говеждо и свинско месо може да ви позволи да се възползвате от всички предимства на тази диета, което включва подобряване на здравето на сърцето ви. Цветната диета в средиземноморски стил с постно телешко месо може да подобри общия холестерол, LDL холестерола и кръвното налягане. Аз съм всичко, за да се уверя, че тези нива са в оптималните си граници, които осигуряват добро здраве за зает и активен начин на живот.

Тази рецепта съчетава всичко, което се обича в средиземноморската диета: относително ниско съдържание на мазнини и натрий, поддържане на размера на порциите и използване на съставки, които са свежи и живи, което прави вашата чиния изключително красива.

Кодът на цвета за този рецепт

Тази цветна рецепта за пържоли и зеленчуци пита е удобна за килер, използвайки съставки, които вече имате под ръка в кухнята си, и някои скоби за хладилник, които се събират, за да създадат лесна, вкусна рецепта, заредена с цвят.

Рецептата не може да се събере по-лесно. Започваме с великолепна пълнозърнеста пита и добавяме жива салса, използвайки комбинация от здравословни мазнини от зехтин и фета и красив аромат от пъстра комбинация от пресни билки и лют пипер. Тази зелена салса е пълна с билки, които са заредени с противовъзпалителни и антивирусни свойства и помагат за уреждане на стомаха. Тази красива салса идва с допълнителен бонус, тъй като може да се сервира с почти всяко пикантно ястие, което имате на масата си. Той се съчетава прекрасно с хранителната мощност и страхотен вкус на постна пържола, която добавяме към питата.

И разбира се, главната съставка, нашето говеждо, е заредена с онези полезни незаменими аминокиселини, които са толкова важни за възстановяването и растежа на мускулите, както и с микроелементи като B12, B6 и желязо, които са жизненоважни за нервната и мускулната функция, червена кръв клетъчно образуване и функция, както и общия метаболизъм .

Червеното от нашите домати в цветовата смес, която добавяме към нашата пита, идва от антиоксиданта ликопен, който е огромен помощник в защитата на сърцето. И те също така добавят тласък на витамин С, фолиева киселина и калий.

Добавете допълнителна кремообразност с великолепно разпространение на хумус, а отгоре говеждото месо и онази вкусна жива зелена салса.

За повече рецепта доброта, вижте говеждо месо. Това е какво е за вечеря .

И разбира се ... не забравяйте любимото от феновете ми видео за това как да приготвите перфектната пържола!

Вкусна и цветна средиземноморска рецепта: пържола и веге пита със свежа, лесна салса

Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 15 минути
Цена: $ 10-15
Умение: Средно

Състав: Сервира 6

1 1/2-2lb фланг пържола

Цветен микс
1/3 чаша сирене Фета
1 дузина чери домати, нарязани
1 краставица, на кубчета
1/4 чаша риган
1 Средно червен лук, на кубчета
Цед и сок от 1 лимон
Щипка сол и пипер
1 супена лъжица екстра върджин зехтин

Лесна салса
1 чаша пресен магданоз
1 чаша пресен босилек
Щипка сол
1 скилидка чесън, накълцана
Сок от 1/2 на лимон
1 ч. Л. Люти чушки
2 супени лъжици екстра върджин зехтин
Хляб от пълнозърнест пшеничен пита
1 чаша хумус

  1. Комбинирайте всички съставки за цветовия микс в купа и оставете настрана за поне 20 минути
  2. В бендер или кухненски робот затворете всички съставки на салсата за 1-2 минути, оставете настрана
  3. Загрейте голям, незалепващ тиган върху среден до горещ. Добавете пържола и варете 10-13 минути, като обръщате на всеки 1 минута. Оставете да почине 10 минути.
  4. За да сервира мястото, купчина хумус върху питата. Лъжица част от цветния микс отгоре на хумуса. Нарежете пържолата и нанесете слой върху цветния микс. Добавете част от лесната салса отгоре. Наслади се!