2 - Не ми хареса

розмарин

0 4 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

0 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

В тази здравословна рецепта за картофено пюре използваме бульон „без пиле“ вместо мляко, сметана или масло, за да приготвим пълномаслено веганско картофено пюре. Редовен пилешки бульон с намалено натрий може да се използва като заместител.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Обелете картофите, ако желаете, и нарежете на 2-инчови парчета. Поставете картофите и солта в голяма тежка тенджера. Добавете студена вода, за да покриете с 2 инча. Оставете да заври. Намалете огъня на бавен огън, покрийте и гответе, докато картофите станат много нежни, 10 до 15 минути. Отцедете добре.

Прехвърлете картофите в голяма купа. Пасирайте с картофомашина, електрически ръчен миксер или като работите чрез растер.

Разбъркайте бульона, олиото, розмарина и пипера в картофите.

Направете напред съвет: Прехвърлете в бавен котлон, покрийте и оставете в режим „топло“ до 2 часа.

Съвет: За тази рецепта обичаме да използваме вегетариански бульон с вкус на пиле над обикновения зеленчуков бульон заради неговия обилен, богат вкус и бледожълт цвят. Потърсете бульон „без пиле“ в раздела за естествени храни в добре заредените супермаркети.