2 - Не ми хареса

рецепта

0 2 звездни стойности:

1 3 звездни стойности:

0 4 звездни стойности:

2 5 звездни стойности:

Обща цена: $ 5,83/Цена на порция: $ 1,46. Потърсете ечемик в големи контейнери на пазарите за естествени храни. Фета няма да разбие банката и подобно на други силни сирена като пармезан, малко се изминава много.

Съставки

1 чаена лъжичка зехтин

0,75 чаша нарязан лук (около 1 малък)

1 скилидка чесън, смляна

0,75 чаша суров перлен ечемик

1,5 чаши нарязани тиквички (около 1)

1,5 чаши наполовина черешови домати

0,25 чаена лъжичка кошерна сол

0,25 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер

2 супени лъжици натрошено сирене фета

Нарязан пресен магданоз (по желание)

Хранене

калории от мазнини 17%

наситени мазнини 0,9г

Как да го направя

Загрейте олио в голяма тенджера на средно силен огън. Добавете лук и чесън; соте 2 минути. Добавете ечемик; гответе 1 минута. Разбъркайте в домашен пилешки бульон; оставете да заври. Покрийте, намалете огъня и оставете да къкри 30 минути. Разбъркайте тиквички, домати, сол и черен пипер; покрийте и варете 5 минути. Прегрейте 1 чаша смес от ечемик във всяка от 4 купи. Ако желаете, залейте всяка порция с 1 1/2 чаени лъжички фета и магданоз.

Популярно в Рецепти

Всички теми в рецепти

Отзиви (4)

Вечерта, когато направих това на съпруга си, и двамата се съгласихме, че нито го харесвах, нито харесвах. Намерих нещо за това ястие странно. Бульонът се приготвя много по-бързо от изброените 30 минути и поради тази причина нашите тиквички не успяха да готвят толкова дълго, колкото беше необходимо - защото ечемикът вече започваше да се придържа към дъното на тигана. Използвах обикновен пилешки бульон (защото това имахме) и също използвах пармезан вместо фета, защото никой от нас не харесва фета. На следващия ден ядох това ястие студено и без сирене и ми хареса много по-добре от предната вечер, когато го бях ял топло. Съпругът ми не се съгласи и му хареса по-добре топло, но аз щях да го направя отново само за да ям студено за обяд - и щеше да е лесно да работя с мен. Бих дал 3 звезди, ако ми хареса по-добре топло.

Това би направило страхотно хранене през седмицата, тъй като не отнема много време за приготвяне. Използвах незабавен ечемик и пилешки бульон, за да спестя време. Бих предложил да нарежете на ситно тиквичките и да четвъртите чери доматите. Фета сиренето е от съществено значение за рецептата, ако не добавяте кошерната сол. Много добре:)

Правил съм тази рецепта много, много пъти. Харесва ми да го нося на готварски и потлуци, защото мисля, че е също толкова добър при стайна температура, колкото и топъл. Всеки път, когато го нося на парти, множество хора ме питат за рецептата. Ако никога не сте имали перлен ечемик, това ястие ще ви спечели. Много вкусен!

Една от моите ЛЮБИМИ рецепти за готвене на светлина. Правя го през цялото време. Това е страхотен обяд. Обикновено използвам пилешки бульон, защото винаги го имам наоколо и никога не съм използвал пресния магданоз. Фетата обаче е от съществено значение. Той е свеж, засищащ и вкусен!