Кристи Кабрера

Покупката на хранителни стоки по време на тази пандемия може да бъде предизвикателство. Рафтовете на супермаркетите се изпразват и доставките се забавят поради голямото търсене. Важно е обаче здравните специалисти да защитават здравето си, тъй като светът зависи от способността им да се представят всеки ден. През тези трудни времена храните, които осигуряват тласък на енергия и поддържат имунната система, могат да бъдат полезни.

повишите

Какви храни поддържат имунната система и осигуряват енергиен тласък?

Тези 4 имунни и енергийно стимулиращи храни все още са лесни за намиране в повечето хранителни магазини. Въпреки че може да са често срещани, ще бъдете изненадани от това какви ползи за здравето носят!

Зелен и бял чай

Според едно проучване, зеленият чай има антиоксиданти и антимикробни средства, които и двете поддържат нашето здраве. Антиоксидантите предпазват клетките ни от свободните радикали. Това е важно, защото свободните радикали могат да увредят нашите клетки, което може да допринесе за заболяване. Антимикробните средства, от друга страна, предотвратяват растежа на микроорганизмите. Микроорганизмите включват бактерии, вируси, гъбички и др. Въз основа на това проучване, зеленият и белият чай имат най-голямо количество антиоксиданти и антимикробни съединения. Това, което прави пиенето на зелен и бял чай още по-добро, е, че и двете са естествен източник на кофеин. Естественият кофеин може да ви даде енергиен тласък, за да се справите с деня си.

Портокалови кори

Портокалите са идеалната закуска, защото са лесни за транспортиране. Също така, предупредителната миризма и съдържанието на естествена захар дават бърз енергиен тласък. Повечето хора също са запознати с факта, че портокаловата каша е плод, стимулиращ имунитета. Знаете ли обаче, че портокаловата кора има най-високо съдържание на витамин С и антиоксидантни съединения? Вярно е! Ако не сте развълнувани от захапването на портокалова кора, не сте сами. Можете обаче да използвате корите, за да си направите вкусен чай. Приготвянето на чай е просто:

  1. Доведете тенджера с вода до кипене
  2. Поставете портокаловите кори във водата
  3. Оставете тенджерата да къкри поне 20 минути
  4. Прецедете чая в чаша и се насладете.

Можете също така да овкусите портокала върху салати или десерти, за да почувствате вкус. Следващия път, когато ядете портокал, не забравяйте да запазите кората!

Джинджифил

Възпалението в тялото играе роля при хронични здравословни проблеми и може да причини болка и умора. Според едно проучване джинджифилът има противовъзпалителни свойства. Джинджифилът обаче не се справя само с възпалението. Казва се, че джинджифилът също е „силен антиоксидант“.

Повечето супермаркети ще продават корен от джинджифил в зеленчуковата част и джинджифил на прах в пътеката за подправки. Има толкова много неща, които можете да направите с джинджифила, като например да използвате корен или прах за приготвяне на чай, да влеете водата си с него и да го използвате в готвенето си, за да овкусите бульони или пържени зеленчуци.

Куркума

Куркумата е част от семейство Zingiberaceae, което също е същото семейство, към което принадлежи джинджифилът. Не е изненадващо, че куркумата има полезни свойства точно като джинджифила. Куркумата също е противовъзпалително и антимикробно. Куркумата също може да помогне за контролиране на нивата на глюкозата. Контролът на нивата на глюкозата е важен, защото телата ни използват глюкоза за енергия. Следователно куркумата може да насърчи подходящи енергийни нива, необходими за издържане на дълги работни смени.

Как можете да включите тези съставки във вашия ден?

Знаете ли, че всички храни по-горе могат да се консумират като чай или като запарена вода? В момента здравните специалисти са изключително заети поради пандемията на COVID-19. Удобството е от най-голямо значение, тъй като има малко време, което да отделите за подготовка на ястия. Какво е по-просто от приготвянето на чай с вливани портокалови кори, джинджифил и куркума? Или да хвърлите всички съставки в бутилка с вода, преди да тръгнете да работите сутрин? Той е прост, ефективен и тялото ви ще оцени имунните и енергийно стимулиращите свойства, които му предоставяте.

За други съвети относно управлението на живота по време на пандемията вижте последната статия за стратегиите за управление на стреса тук.

За повече статии, свързани с COVID-19, се присъединете към нашия бюлетин.