12 февруари 2013 г.

Тази рецепта за тиквено мляко е лесна за приготвяне, заредена с хранителни вещества и е фантастична за смутита, десерти и солени рецепти, както и за пикантна гранола.

семе

Мляко от тиквени семки

Тази рецепта за тиквено мляко е лесна за приготвяне, заредена с протеини и други хранителни вещества, а вкусът е свеж и вкусен. Използвайте това мляко от тиквени семки в смутита, десерти и солени рецепти. Вкусът му също е фантастичен на пикантна мюсли.

Включвате ли тиквени семки в диетата си?

Тиквеното мляко е забавен начин да включите тези богати на хранителни вещества семена във вашата диета.

Тиквените семки са един от най-високите растителни източници на протеини, съдържащи всички незаменими аминокиселини. Шепа пепитас съставлява почти половината от препоръчителната дневна доза протеин. Пепитите също са богат източник на желязо, като една чаша доставя почти половината от RDA на желязо. Пепитите също са добър източник на цинк за здравето на костите и здравето на простатата при мъжете. Тиквените семки също са добър източник на калций, магнезий, манган, калий, фосфор и мед; както и витамини А, В и Е.

Заредени със здравословни за сърцето ненаситени мазнини и омега-3 и омега-6 мастни киселини, тиквените семки са противовъзпалителни отмъстители, които помагат за регулиране на кръвното налягане и холестерола за здравето на сърцето. Те също така съдържат триптофан за облекчаване на безпокойството и подпомагане на съня.

Закупете сурови тиквени семки от доставчик с висок оборот, за да осигурите максимална свежест и качество, и съхранявайте в запечатан стъклен съд в хладилника и консумирайте в рамките на няколко месеца. Или извадете семена от тикви и дехидратирате семената.

Тиквените семки имат фин сладък и ядков вкус. Някои тиквени семки имат кремообразна обвивка, но по-голямата част от пепитите са плоски и тъмнозелени на цвят, така че млякото ви ще има зелен оттенък.

Млякото от тиквени семки има малко количество текстура. Всъщност не е нужно да го напрягате. Всъщност ще получите по-голяма хранителна полза, ако не я прецедите. Въпреки това, за копринено гладка текстура като мляко в търговски стил за използване в рецепти, прецедете. Използвайте гладката каша за бисквити, пикантни топки и корички. Обичам да добавям малко сол върху пулпата и я ям с лъжица!

Тиквеното мляко има отличителен вкус. Подслаждам го и добавям малко екстракт от ванилия, за да повдигна и озаря вкуса. Млякото от тиквени семки е вкусно, смесено с малко сок от моркови и щипка канела. Опитайте моето смути с тиквен пай без захар.