Свързани статии

Когато се възстановявате от пристрастяване към алкохола, тялото ви е огладняло от определени хранителни вещества и е пренаситено с различни токсини. Вероятно тялото ви е по-малко способно да съхранява и метаболизира хранителните вещества правилно. Освен това вероятно сте свикнали с нередовен график на хранене и лоша диета. При възстановяване се фокусирайте върху здравословните храни, необходими за възстановяване на тялото ви.

gate

Изчерпване на хранителните вещества

Витамин В-6, тиамин и фолат са най-често срещаните хранителни вещества, загубени при злоупотреба с алкохол, според MedlinePlus. Когато не получавате достатъчно от тези важни хранителни вещества, може да има тежки последици, включително анемия и различни неврологични проблеми. Излишната консумация на алкохол също води до загуба на мастноразтворими витамини, които са от решаващо значение за доброто здраве. Например, твърде много алкохол влияе върху способността на организма да превръща витамин А в активната му форма, тъй като този процес изисква същите ензими, които метаболизират алкохола.

Възстановяване на изгубените хранителни вещества

Въпреки че винаги е разумно да се консултирате с професионалист относно най-добрата диета за възстановяване, можете да започнете, като се съсредоточите върху храни, които ще помогнат за заместване на изгубените хранителни вещества. Трябва да включите тиамин, B-6 и фолиева киселина в ежедневната си диета, тъй като тялото ви не ги съхранява. Добрите източници на тиамин включват зеленчуци, плодове, яйца и пълнозърнест хляб. Витамин В-6 се съдържа в свинското месо, птиците и рибите в допълнение към много от източниците на тиамин. Фолиевата киселина може да се намери в много зелени зеленчуци, като броколи, спанак или грах. Жените трябва да приемат калциеви добавки като част от възстановяването си, тъй като обилното пиене увеличава риска от остеопороза - дори жените, които не пият, са изложени на много по-висок риск от това отслабващо костите заболяване, отколкото мъжете.

Възстановяване на мастноразтворимите витамини

Можете да намерите витамин D в някои храни, включително подсилено мляко и мазни риби, като херинга; витамин D обаче идва предимно от излагане на слънце. Тялото се нуждае само от малко количество витамин D, но е от решаващо значение за поддържането на добро здраве. Яденето на разнообразни храни при възстановяване е добър начин да се уверите, че включвате витамин А във вашата диета, тъй като той присъства в много различни храни, включително моркови, спанак и сладки картофи. Витамин Е, важен антиоксидант, който се бори с увреждането на образуването на свободни радикали в организма и защитава други необходими витамини, присъства в растителното масло, както и в плодовете, зеленчуците, ядките, някои семена и обогатени зърнени култури.

Компоненти на процеса на възстановяване

Алкохолизмът също води до недостиг на полезни аминокиселини, като S-аденозилметионин (SAM). Аминокиселини като SAM са необходими на черния дроб да неутрализира ефекта на свободните радикали, които са резултат от метаболизма на алкохола в организма. Тези свободни радикали могат да доведат до клетъчна смърт и по-сериозни състояния като цироза. По-доброто хранене може да възстанови необходимите на организма аминокиселини. Ефектите от прекомерната консумация на алкохол също водят до загуба на съхранение на въглехидрати в тялото, което може да доведе до глад за захар. Възстановяващите се алкохолици трябва да контролират консумацията на захар, за да се избегнат допълнителни здравословни усложнения и да обмислят по-здравословни източници на сладък апетит като плодове. Възстановяващите се алкохолици също трябва да се срещнат със здравен специалист, за да се установи дали имат дългосрочни щети. Алкохолното чернодробно заболяване, водеща причина за смъртност в по-напредналите му стадии, може да изисква по-обширно лечение, отколкото да се съсредоточи върху заместването на изгубените хранителни вещества.