болонезе

И така, жадувах спагети и сос от месо онази вечер и това измислих. Рецепта за диета на Дюкан, която отговаря на сметката. Не бях сигурен, че зелето ще задоволи жаждата, но всъщност с Том сметнахме, че е по-добре! Е, в смисъл, че беше по-лек, нямаше пълно подуване след това и се придържахме към диетата, която в момента е сериозен фокус за мен. Толкова съм отдаден на загубата на тегло, което натрупах обратно. Наистина не искам да съм отново в тази лодка. Поддръжка ... няма проблем, но това е всичко. Не работя толкова усилено и трябва да се върна и да го направя отново. И така ... на моята рецепта за спагети болонезе ... Наслаждавайте се!

СПАГЕТИ БОЛОНЕЗЕ

1 глава зеле, тънко нарязано
1 пакет от 8 унции нарязани гъби, нарязани
1 малък сладък лук, нарязан
1 lb смляна пуйка
1 буркан спагети маринара (ниско, с ниско съдържание на захар) или 1 28 унция консервирани домати със собствени добавени подправки (сушен магданоз, босилек, риган, люспи от червен пипер)

В голяма тенджера за супа се вари вода, подправена със сол. Добавете зелето и оставете да заври. Обърнете надолу и гответе, докато приготвяте соса си.

В средна тенджера добавете лука и гъбите и половин чаена лъжичка сол. Това ще изведе течността от гъбите и няма да е необходимо да добавяте мазнини. Варете зеленчуците за 5 минути на средно висока глава. Добавете смляната пуйка едновременно с добавянето на вашите домати. Гответе месото в соса при непрекъснато разбъркване в продължение на 5 минути.

Намалете котлона и оставете да къкри 15 минути, като разбърквате от време на време.

Междувременно отцедете зелето, след като омекне, около 15 минути на бавен огън. Оставете го да седне в гевгир, докато приготвяте соса си. Колкото по-сухо е зелето, толкова по-добре. Оставям моите да седят около 10 минути.

Voila, имате спагети със сос от месо за около 30 минути, без въглехидрати и вкусни!