Кремообразен гулаш от говеждо месо
(гласове)
Категория: Предястие
Описание: Подобно на старите ястия „Помощник на хамбургери“, които мама приготвяше за нас в старите „благосъстоятелни“ дни, правейки най-доброто, на което можеше да изхранва семейството си. ОБАЧЕ тази рецепта е съвместима и разбира се 1000 пъти по-здравословна!
Обща приложимост:
| Кремообразен гулаш от говеждо месо | |||||||
| Зелено: рецептата съдържа само неутрални или полезни съставки за този тип. Жълто: рецептата съдържа вторична избягваща съставка, която може да бъде заместена от по-разрешена. Портокал: съдържа избягване в основната съставка. |
Списък на съставките:
- Зехтин
- 2 лук
- 1/2 чаша водорасли Arame
- 2 килограма говеждо месо на трева
- 1 торба Замразена бамия
- 2 нарязани тиквички
- 1/2 чаена лъжичка Cayenne прах
- 1/2 чаена лъжичка прясно смлян зелен или бял пипер [или използвайте заместител, съвместим с BTD]
- Морска сол на вкус
- Водорасли пръски
- Сусам
- 8-10 скилидки чесън
- 16 унции имитиращ крем и 16 унции вода
- (ИЛИ заместител) - 32 Oz Домашно рицемилк
- 1-1/2 чаша нарязано сирене Manchego
Как да го направя:
- Кафяв лук и смачкани водорасли Arame в зехтин.
- В отделен тиган гответе говеждо месо, отцедете.
- Добавете към лука и водораслите, продължавайки да кафяви всички.
- Добавете бамя, тиквички и всички подправки, които продължават да се готвят, докато бамята се приготви.
- Добавете скилидки чесън и продължете да готвите още около 10 минути.
- Добавете имитираща сметана и вода или оризово мляко, загрейте.
- Добавете сирене и гответе до пълно разтопяване и разбъркване на сирене.
- Чиния.
| Съставка | A | Б. | О | AB | НС | B NS | O NS | AB NS |
| Морска сол | н | н | н | н | н | н | н | н |
| Зехтин | Б. | Б. | Б. | Б. | Б. | Б. | Б. | Б. |
| Бамя | Б. | н | Б. | н | Б. | Б. | Б. | н |
| Тиквички | н | н | н | н | н | н | н | н |
| Говеждо месо | A | н | Б. | A | A | н | Б. | A |
| Чесън | Б. | н | Б. | Б. | н | Б. | Б. | Б. |
| Лук, всички видове | Б. | н | Б. | н | Б. | Б. | Б. | н |
| Морски зеленчуци, водорасли, Kombu, Nori, Bladderwrack | н | н | Б. | н | Б. | н | Б. | н |
Анализ на вариациите и заместванията:
Тази категория съставки съдържа възможни заместители, които могат да позволят на различни кръвни групи да използват рецептата или съставки, които изобщо могат да останат извън рецептата.
| Съставка | A | Б. | О | AB | НС | B NS | O NS | AB NS |
| Сусамово семе | н | A | н | A | н | A | н | A |
| Пипер, черен | A | A | A | A | A | A | A | A |
| Чушки, чили, халапено | A | Б. | Б. | A | A | н | Б. | A |
| Half & Half | A | н | A | A | A | н | A | A |