Ако случайно сте фен на всеобщата гъвкава овесена каша за една нощ, трябва да опитате този нов обрат. (И ако не сте се впуснали в света на лесната закуска на овес за една нощ, имам няколко рецепти за вас!)

За тези, които се радват на овесени ядки, елдата е подобна на вкус. В сурова форма те удобно предлагат хрупкавост, без да са твърде твърди. И макар да са подобни на овесените овесени ядки, елдената крупа всъщност не е овес. Въпреки името, те също не са от семейството на пшеницата. За пълно въведение в това здравословно семе кликнете тук.

Вече няколко години започвам деня си с тези усъвършенствани чаши за закуска, променяйки съставките по пътя. Въпреки че рецептата е гъвкава, особено ми харесва комбинацията, предложена по-долу. Другите ми рецепти за овесени ядки за една нощ са свежи и плодови, тромпетирани сладки плодове и сочни праскови. Тук сезонната тиква и нотка канела добавят известна топлина и земност, което прави това ястие без готвене супер задоволително, дори когато живакът потъне.

Една порция задържа глада и буквално избухва от вкус и текстура, да не говорим за фибри, протеини, минерали, антиоксиданти и здравословни за сърцето омега-3. Можете да смесите няколко от тези чаши предварително и да съхранявате, покрити, в хладилника до три дни.

през

Смесете буркан през нощта за пълнене и здравословна закуска в готовност. Крупата абсорбира течността, но запазва леко хрупкава текстура, което прави идеалната възможност за тези, които смятат, че овесът е твърде кашав. Въпреки че думата „пшеница“ е в името, елдата е естествено без глутен. За тези, които свързват брашното от елда с горчивината, цялата крупа е с изключително мек вкус и липсва горчиво качество.

Добива 1 порция.

  • 1/4 чаша (45 грама) сурови крупи от елда (Bob's Red Mill е чудесна възможност; обикновено се намират в органичната пътека или без глутен - не Kasha)
  • 2 супени лъжици (20 грама) семена от чиа
  • 1/4 чаена лъжичка смляна канела
  • 1 щипка (около 1/16 чаена лъжичка) морска или кошерна сол
  • 1 малък банан (около 1/3 чаша или 80 грама; наистина узрелият ще бъде по-сладък и по-лесен за пасиране)
  • 1/3 чаша пюре от тиква (80 грама)
  • 2 чаени лъжички (10 милилитра) чист кленов сироп
  • 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1/2 чаша (120 милилитра) мляко по избор (обикновено използвам неподсладено бадемово мляко; вижте бележките)
  • По желание топинги: стафиди; настърган кокос; ядки, семена и/или друга чаена лъжичка елда крупа за допълнителна криза; допълнително дрънкане от кленов сироп, ако се предпочита повече сладост
  • Половин чаша мляко създава консистенция, подобна на пудинг, която наистина харесвам. След като направите първия път, не се колебайте да коригирате консистенцията според предпочитанията, като добавите малко повече или по-малко мляко.
  • Направих тези чаши за закуска с всички банани, но намирам, че тиквата балансира добре общата текстура и вкус - като същевременно добавя отлични хранителни вещества.

За грунд за елда и други начини да им се насладите, щракнете тук.

И една забавна, плодова версия на мюсли ... тази лесно се прави без млечни продукти

Оставете отговор Отказ на отговор

Коментари

Вашите рецепти с овесени ядки наистина са ми спасили здравия разум сутрин! Не мога да ви благодаря достатъчно, че поддържате всичко просто и вкусно!

Благодаря за внимателната обратна връзка, Естел. Радвам се, че им се наслаждавате!

Направих това снощи за закуската тази сутрин и LOVE LOVE LOVE it. Кризата е като мека криза и имам предвид това по много добър начин. Напълно печелене тази вечер. Благодаря за новата идея!

Това е чудесно, Вал ... Наистина се наслаждавам на текстурата и в тази лесна рецепта!

За първи път опитах елда крупа. Трябва да кажа, че го харесах и сега често ще бъде част от закуската ми. Нямах пюре от тиква, но така или иначе имаше страхотен вкус с банана.
Благодаря за тази вкусна рецепта!

Толкова се радвам, че ти хареса, Селин. Мисля, че изцяло бананова версия звучи страхотно!

Някакви предложения за заместване на банан? Аз съм алергичен към тях.

Здравей, Кей, можеш да експериментираш с всяко плодово пюре като ябълково пюре, ябълково масло, пюре от сладък картоф - дори използвай двойно тиквата. Бананът придава приятна естествена сладост, така че може да искате да добавите още кленов сироп на вкус.

За да бъде ясно, ядете ли тези студени?

Да, точно като овесените овесени ядки, Джени. Технически можете да ги затоплите, ако предпочитате!

Здравей, аз съм Ан!

Набиращи популярност рецепти

Рецепти, доставени направо във вашата пощенска кутия.