грудко

Телешкото гърди е традиционен протеин, сервиран по време на Ханука. През 2016 г. Ханука се празнува по-късно през месец декември, където съвпада с Коледа. Това може да означава натоварена седмица за онези домакинства, където се празнуват и двата празника.

За да опростим празниците, макар и малко, предлагаме рецепта за ястие от ханука от телешко гърди, приготвено в бавна печка. Тъй като гърдите обичат да се готвят ниско и бавно, бавната печка е идеална за работата. Да не говорим, дава ви малко време за други празнични приготовления, докато бавната печка върши по-голямата част от работата.

Празниците могат да бъдат много труден момент за всеки, който се опитва да отслабне, и стомашният ръкав, стомашният байпас, пациентите на стомашната лента не са изключение. Храните, които са традиционни по време на Ханука, често са пържени храни, като картофени латкеи и понички, тъй като наблюдателите отдават почит на единичната кора от зехтин, продължила осем дни.

Бариатричните пациенти обикновено се насърчават да избягват пържени храни в полза на печени, печени или печени храни, за да намалят общите калории и да насърчат загубата на тегло. Въпреки че избягването на всички пържени храни може да бъде много трудно да се направи по време на Ханука, ние насърчаваме нашите пациенти, които спазват празника, да не забравят да се съсредоточат първо върху яденето на протеини, да се опитат да включват пресни зеленчуци и плодове и да консумират пържени храни умерено.

Бавно готварско говеждо месо

Състав:

  • 3 кг телешко гърди
  • 1 глава лук, нарязан
  • 4 скилидки чесън, смлени
  • 1-2 чаша телешки бульон
  • 2 супени лъжици сос Уорчестър
  • 1 супена лъжица соев сос
  • Кошерна сол и прясно напукан черен пипер

Указания:

  • Извадете гърдите си и го подсушете. Поръсете обилно със сол и черен пипер.
  • Чуйте гърдите на средно силен огън в дълбок сотен тиган. След като от двете страни се появи златистокафява коричка, поставете в бавната печка с мазна страна нагоре. Ако сте натиснати за време, можете да пропуснете тази стъпка. Не е необходимо да готвите гърдите, но помага да се добави дълбочина на вкуса, което го прави изключително вкусен.
  • Добавете останалите съставки към бавната печка.
  • Гответе на слаб 6-8 часа.
  • Оставете гърдите да почиват допълнително 20 минути, преди да ги нарежете и сервирате.
  • Можете да го залеете със сокове за готвене за допълнителен вкус.

Горното предложение се предлага от Д-р Шилингфорд, доктор по медицина, П.А., хирург на Центъра за върхови постижения, специализиран в стомашни ръкави, стомашен байпас и операции на стомашната лента. Д-р Шилингфорд репутацията на отлични хирургически умения и удобно легло привлича пациенти от цяла Флорида, включително Бока Ратон, Неапол, Тампа, Сарасота, Порт Сейнт Луси, Орландо и Джаксънвил.

Неговите пациенти с бариатрична загуба на тегло получават първокласни грижи по време на болничния си престой в Центъра за върхови постижения в бариатричната хирургия на Северозападния медицински център и по време на последващите грижи с Д-р Шилингфорд.

Д-р Шилингфорд и неговият персонал насърчава онези, които обмислят стомашен ръкав, стомашен байпас или хирургична операция, да си уговорят среща днес за една от безплатните му информационни срещи, за да научат повече дали бариатричната хирургия е подходяща за тях. Моля, обадете се в офиса на (561) 483-8840 за да насрочите срещата си днес.