южни

Хранителни насоки (на порция)
105 Калории
5g Дебел
13g Въглехидрати
2g Протеин
× Хранителна информация Порции: 18
Количество на порция
Калории 105
% Дневна стойност *
Общо мазнини 5g 6%
Наситени мазнини 1g 4%
Холестерол 13mg 4%
Натрий 156mg 7%
Общо въглехидрати 13g 5%
Диетични фибри 1g 4%
Протеин 2g
Калций 47mg 4%
* Процентът дневна стойност (DV) ви показва доколко дадено хранително вещество в дадена храна допринася за ежедневната диета. 2000 калории на ден се използват за общи хранителни съвети.

Царевичните пръчици са вкусна и забавна алтернатива на кифли или царевичен хляб. Тази южна класика върви чудесно с всяка обилна супа, яхния или ястия от боб. Тази рецепта използва чугунени тигани за царевични пръчици, но форма за мъфини ще ви свърши работа.

Съставки

  • 1 1/2 чаши жълта царевична каша
  • 1/2 чаша брашно
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1 супена лъжица захар (по желание)
  • 1 яйце (леко разбито)
  • 1 1/4 чаши мляко
  • 1/4 чаша разтопено масло (или растително масло)

Стъпки за постигане

Съберете съставките.

Загрейте фурната до 425 F. Намажете тавата с царевичните пръчици с масло и поставете във фурната, докато правите тестото.

В купа за смесване комбинирайте царевично брашно, брашно, сол, бакпулвер и сода; разбъркайте, за да се смеси. Ако харесвате царевичния си хляб малко по-сладък, добавете 1 супена лъжица захар. В друга купа разбийте заедно яйцето, млякото и разтопеното масло или олио; добавете към сухите съставки, като разбърквате, докато се овлажни.

Лъжица тесто в предварително загрята тиган царевица пръчка, пълнене на всеки мухъл около 3/4 пълен. Печете от 12 до 15 минути, или до златисто кафяво.

Оставете да се охлади 5 минути, след което внимателно извадете от тигана. По желание намажете с разтопено масло. Прави около 18 царевични пръчки или повече, ако използвате мини тиган за царевични пръчки.

Сервирайте и се насладете!

Ако нямате тиган с царевична пръчка, тази рецепта трябва да направи около 12 кифли, изпечени в намазани или напръскани (спрей с олио за готвене) кифлички. Печете на същата температура за около 20 до 25 минути.