коктейли

Смърчът/Кара Кормак

Хранителни насоки (на порция)
301 Калории
10g Дебел
22g Въглехидрати
2g Протеин
× Хранителна информация Порции: 1
Количество на порция
Калории 301
% Дневна стойност *
Общо мазнини 10g 12%
Наситени мазнини 8g 42%
Холестерол 0mg 0%
Натрий 8mg 0%
Общо въглехидрати 22g 8%
Диетични фибри 4g 15%
Протеин 2g
Калций 22mg 2%
* Процентът дневна стойност (DV) ви показва доколко дадено хранително вещество в дадена храна допринася за ежедневната диета. 2000 калории на ден се използват за общи хранителни съвети.

Painkiller е популярен тропически коктейл. Създаден е през 70-те години на миналия век в бара Soggy Dollar на Британските Вирджински острови. Това е забавна и плодова комбинация от ананас, портокал, кокос и смел ром. Перфектен за слънчев ден на плажа или непринуден следобед в задния двор, рецептата е проста, а напитката е вкусна.

Този коктейл обикновено изисква ром в "флотски стил", който е високоустойчив и често е комбинация от ром от множество карибски острови, известни с производството му. Стилът е разработен, когато британският кралски флот патрулира в моретата, а на моряците се разрешава ежедневна дажба на рум. Най-често Pusser's Original Admiralty Blend (Blue Label) е избраният ром за Painkiller, въпреки че всеки флотен стил или тъмен ром ще се справят добре.

Painkiller попада в категорията на потенциалните напитки „коса на кучето“. Подобно на възродителя на трупа, той създава илюзията, че може да помогне в онези дни, когато сте измъчвани от махмурлук (макар че вероятно просто удължава възстановяването).

Щракнете върху Игра, за да видите тази рецепта за болкоуспокояващи коктейли Елате заедно

Съставки

  • 2 унции ром (тъмно или тъмно)
  • 4 унции сок от ананас
  • 1 унция портокалов сок
  • 1 унция крем от кокос
  • Лед
  • Гарнитура: настърган индийско орехче
  • Гарнитура: ананасов клин

Стъпки за постигане

Съберете съставките.

Изсипете ром, сок от ананас, портокалов сок и крем от кокос в шейкър за коктейли, пълен с лед.

Прецедете в охладена чаша за хайбол, пълна с пресен лед.

Украсете с ананасов клин и поръсете Болкоуспокояващото с настърган индийско орехче отгоре.

Сервирайте и се насладете.

  • Освен Pusser's, британският кралски флот Imperial Rum се рекламира като най-автентичния флотски ром, но е изключително скъп. Ще намерите много други марки, които са на разумни цени и правят отличен обезболяващ препарат.
  • Ако нямате флотски ром, изберете пълноценен тъмен ром; Appleton Estate Dark Rum е фаворит за тази напитка.
  • Можете също така да смесите два стила ром (някои смятат, че това може да е по-вярно за оригиналния Painkiller). Светлите и тъмните роми са популярна комбинация.
  • Каквото и да изберете да излеете, трудно е да се направи лошо болкоуспокояващо. Ще се насладите на някои ромове повече от други и намирането на тази перфектна комбинация е половината забавление.

Вариации на рецепти

  • Въпреки че тази рецепта е най-често срещаната, има редица вариации. Някои използват само 2 унции сок от ананас, а други предпочитат да добавят повече ром. Това е въпрос на лични предпочитания, така че смесете го, както ви харесва.
  • Кремът от кокос е безалкохолен смесител за напитки, който е по-сладък от кокосовия крем. Може да се замени консервиран кокосов крем или кокосово мляко (може да добавите подсладител като обикновен сироп). Кокосовото мляко, продавано в кашони, ще работи, но не е толкова дебело или богато, колкото останалите.

Историята на болкоуспокояващото

Оригиналният Painkiller е създаден в бара Soggy Dollar през 70-те години. Горещата точка на Британските Вирджински острови е била собственост на Дафне Хендерсън. Без пристанище на плажа, покровителите трябваше да плуват до брега, като намокриха парите си по пътя. Това вдъхнови името на бара.

Болкоуспокояващият беше фирменият коктейл на мокрия долар и стана известен на островите. Рецептата беше добре пазена тайна.

Когато Чарлз Тобиас, който щеше да намери рома на Пусер през 1979 г., се сприятели с Хендерсън, той се опита да разбере тайната рецепта. Както разказва историята, Тобиас пресъздаде напитката почти точно, макар че хората в Soggy Dollar се наслаждаваха на малко по-сладката му версия на баровия микс.

Напитката излетя и Тобиас маркира напитката като болкоуспокояващо средство на Pusser. Рецептата се разпространи и бързо се превърна в модерна класика в тропическата коктейлна сцена.

Барманите смесиха болкоуспокояващи, пиещите се наслаждаваха на плодовата смес и всичко мина добре. Това беше, докато двойка добре познати бармани в Ню Йорк решиха да отворят бар, наречен Painkiller. Те също предложиха съименния коктейл, но версията им не използва тази на Pusser. Това предизвика съдебен иск за търговска марка, който завърши с промяната на мястото на мястото на PKNY (затвори през 2013 г.). Тъй като историята се разви през 2010 и 2011 г., барманската общност излезе в подкрепа на създаването на Ню Йорк. Няколко бойкотираха рома и немалко нарочно рекламираха болкоуспокояващи с който и да е ром, различен от този на Pusser.

Въпреки че историята на Painkiller не променя привлекателността на напитката, това е интересен случай за това кой може да „притежава“ или да запази търговска марка на коктейлна рецепта или име. Това не е първото дело в съдилищата; подобни аргументи са заобиколили коктейла Bacardi и тъмната буря.