Публикувано на 9 май 2017 г.

фурна

Печенето на зеленчуци във фурната е един от любимите ми начини да ги ям. Всичко, което отнема, е около 10 минути време за подготовка и те влизат във фурната. За тази рецепта изберете и изберете любимите си зеленчуци като картофи, тикви, чушки, гъби, лук, броколи и аспержи, само за да назовем няколко.

Като пример, ето съставките, които използвах, за да направя тази рецепта, което ми даде достатъчно зеленчуци за 5 хранения:

  • 1 малка глава лук.
  • 1 червена чушка
  • 1 тиква
  • 6 Брюкселски кълнове
  • 1/2 супена лъжица мащерка
  • 1 супена лъжица розмарин
  • 1 супена лъжица балсамов оцет
  • малко количество сол и черен пипер
  • 1/8 чаша зехтин

Стъпка 1 - Загрейте фурната до 450 F и нарежете зеленчуци

Както споменахме по-горе, всяко вегетарианско меню ще свърши работа. Просто се уверете, че са нарязани относително със същия размер, така че да се пекат равномерно. Настройте фурната си на 450 F и започнете да сечете.

Стъпка 2 - Пригответе тиган за печене

Вземете тиган за печене или печене, който е достатъчно голям, за да побере вашите зеленчуци. Използвах незалепваща тава за печене, която е с дълбочина 10 ”x 15” и 2 ”. След това го покривам с фолио и нанасям лек слой незалепващ спрей за готвене. Това прави почистването супер бързо.

Стъпка 3 - Добавете масло, подправки и разбъркайте

Добавете розмарина, мащерката, зехтина, балсамовия оцет, сол и черен пипер към зеленчуците. Разбъркайте, докато всички зеленчуци се покрият с маслото и подправките. Можете да използвате лъжица за готвене за смесване, но ми се струва много по-бързо да използвам ръцете си.

Стъпка 4 - Печени зеленчуци в пещ

Поставете смесените зеленчуци в предварително загрятата фурна и печете за 30 - 40 минути. Разбърквайте зеленчуците на всеки 10 минути, така че да се запекат равномерно. Гответе ги, докато се запекат по ваш вкус.

Стъпка 5 - Наслаждавайте се!

Тези зеленчуци са супер вкусни и се съчетават чудесно с протеините. За снимката по-долу ги приготвих за 30 минути и разбърках два пъти:

Както можете да видите, правенето на зеленчуци за седмицата е супер лесно. Докато зеленчуците се пекат, можете да готвите пиле, риба или да приготвяте други гарнитури като ориз. Тези зеленчуци не само са хранителни и засищащи, но са и вкусни. Ако имате пресни билки, те имат още по-добър вкус! Избягайте от замразената и безвкусна вегетарианска рутина - опитайте да ги печете с вкус.

Рецепта за печени зеленчуци в пещ за печат

Рецепта за печени зеленчуци в фурна

Прекрасен микс от зеленчуци, печени с оцет и обикновени домакински подправки, той върви добре като гарнитура с любимия ви протеин и остава свеж в хладилника за една седмица. Перфектно допълнение към вашата храна за седмица.

Странично ястие от курса

Време за подготовка 10 минути

Време за готвене 30 минути

Общо време 40 минути

Порции 5 порции

Калории 77 kcal

Съставки

  • 1 средно наситен лук
  • 1 нарязан червен пипер
  • 1 накълцана жълта тиква
  • 6 брюкселски кълнове наполовина
  • 1/2 супена лъжица мащерка
  • 1 супена лъжица розмарин
  • 1 супена лъжица балсамов или произволен оцет за готвене
  • 2 супени лъжици зехтин
  • сол и черен пипер на вкус

Инструкции

Загрейте предварително фурната до 450 F и нарежете зеленчуците на приблизително еднакви размери.

За лесно почистване добавете фолио и/или незалепващ спрей за готвене към тавата за печене.

Смесете зеленчуците, зехтина и всички подправки в тавата за печене и поставете във фурната.

Печете зеленчуците за 30 минути. Разбърквайте на всеки 10 минути, за да се пекат равномерно зеленчуците.

Бележки за рецепти

77 калории на порция

Видео на рецепта за печени зеленчуци в фурна

Оставете отговор Отказ на отговор

За мен

Здравейте, аз съм Дан. Създадох този блог с надеждата да вдъхновя другите да отслабнат чрез приготвяне на ястия. Загубил съм над 100 килограма и все още имам да постигна някои цели. Поставете си цели и започнете още днес!