печени

Печенето на зеленчуците ви е прекрасен и лесен начин за приготвянето им. Не само е бързо в тези натоварени нощи, когато бързате да приготвите вечеря, но това е лесен начин да приготвите разнообразие от зеленчуци едновременно и да използвате минимум ястия за приготвяне. По-лесното почистване винаги ме прави щастлив.

Печенето разкрива естествената сладост на зеленчуците по-добре от парата и можете да печете почти всеки зеленчук. Аспержи, цвекло, чушки, броколи, брюкселско зеле, карфиол, царевица в кочан, моркови, патладжан, зелен фасул, гъби, лук, пащърнак, летни тикви, сладки картофи, ряпа и тиквички работят добре.

Обикновени печени зеленчуци

Загрейте фурната до 420 ° F. Нарежете асортимент от зеленчуци на 1-инчови парчета. Плътните зеленчуци като цвекло, пащърнак и моркови трябва да се режат малко по-тънко, за да се позволи по-бързо готвене. Хвърлете нарязаните парчета с малко сол и олио в купа, докато всяко парче е леко покрито. Разстила се на един слой върху лист за печене. Поставете във фурната.

Когато долните страни на парчетата започнат да покафеняват (около 10–15 минути), обърнете ги. Извадете, когато долните страни отново започнат да кафяви (около 10 минути повече).

Ако зеленчуците все още са твърде твърди, нарежете ги по-тънки или използвайте по-ниска температура на фурната следващия път. Ако са прекалено сухи или кашави, използвайте по-висока температура или ги нарежете по-дебели. За разнообразие включете малко босилек, магданоз, розмарин, мащерка, черен пипер или майорана в маслената смес, използвана за хвърляне.

Значение за естественото отслабване:

Съвет за отслабване: Печените зеленчуци могат да се консумират по много различни начини. Опитайте ги с обикновено кисело мляко или кисело мляко, поръсено с оцет, черен пипер или пармезан, облечено с прясна мащерка или риган, подправено с паста или ядки, смесено с подправен ориз или добавено към салати.

Намерете още прости съвети и рецепти за отслабване в тази най-високо оценена електронна книга на Amazon.