Пилешкото суши може да изглежда малко странно, но аз съм тук, за да ви кажа, че не само е вкусно, но и напълно засища!

пилешко

Суши има репутация, че е трудно да се направи. И докато някои аспекти от него могат да отнемат малко време, всъщност е доста просто да се съберат. Особено ако използвате комплект за приготвяне на суши.

Ако простите за непочтеността, аз съм склонен да гледам на сушито по-скоро като на бурито. Защото, когато правите това, отнема цялата мистерия от създаването му. Със сигурност нямам намерение да намалявам по никакъв начин изкуството на приготвянето на суши, но за средностатистическия американски домашен готвач е по-лесно да подходим от тази гледна точка. И аз съм всичко за лесни рецепти!

Суши, направено с пиле

Можете да използвате почти всякакъв вид пиле, но горещо препоръчвам да използвате или сусамово пиле или а пиле терияки.

Имах сусамово пиле и малко спанак от вечерята преди две вечери. Така че просто добавих към това. Ако използвате съставки, които вече сте приготвили в хладилника, това значително ще намали времето за подготовка.

Какво ще ви трябва

1 среден морков - Можете да си купите настъргани моркови, за да спестите време, или просто да ги накъсате на ръка у дома. Намирам, че по-финото смилане работи най-добре, но по-дебелото мелене е също толкова добро (и е показано на снимката по-горе).

1 lb. (2 средни) пилешки гърди - Пригответе ги отделно и ги накъсайте.

2 големи яйца (бъркани) - Това е по желание, но вкусно.

3 чаши варен кафяв лепкав ориз - Вижте връзката по-горе за рецептата.

4 големи листа нори - Те могат да бъдат намерени в азиатския раздел на повечето хранителни магазини.

4 ч.ч. препечен сусам - Те не са задължителни за гарнитура, но добавят приятна малка нотка на вкус.

Как да си направим пилешко суши

Пригответе си лепкавия ориз.

Поставете вашия Nori на равна и стабилна работна повърхност.

Разстелете ориза си на тънък слой, като не забравяте да оставите поне 1/4 инча без ориз граници.

Ако използвате сусам, поръсете обилно върху ориза.

Натрупайте останалите си пълнежи (пиле, яйца и някои зеленчуци) в самата предната част на вашите нори ленти, натрупани заедно в един ред. Тя трябва да се равнява на не повече от една четвърт от пространството на вашия Нори.

Навийте сушито си, като внимавате да поддържате ролята доста стегната, но не толкова стегната, че да разкъсате Нори. Приготвянето на една ролка ще ви даде усещането за това.

Запечатайте ръба, като потопите пръста си във вода и го прекарате през отворения ръб на нори. Това ще направи ръба достатъчно лепкав, за да не се разплита ролката.

Ако сервирате други, просто нарежете с остър нож и сервирайте. Ако обаче ще ядете това сами, сушито става много преносимо, ако не го нарежете. Просто го яжте като бурито!

* Забележка: Трикът е да поддържате слоя си ориз тънък и да добавяте много малки количества от всички други съставки. Нори няма да издържи на натиска на големи количества съставки.