2 - Не ми хареса
0 2 звездни стойности:
0 3 звездни стойности:
0 4 звездни стойности:
0 5 звездни стойности:
За салатата си Джордж Мендес използва пресен хрян и оцет от сайдер Gegenbauer, рядък австрийски внос. Тази версия призовава за хрян и ябълков оцет в супермаркета. Още съществени салати
Съставки
4 големи цвекло (2 1/2 паунда)
0,5 чаша зехтин екстра върджин (плюс още за изливане)
Сол и прясно смлян пипер
0,25 чаша ябълков оцет
1 чаена лъжичка дижонска горчица
3 супени лъжици приготвен хрян
0,33 чаша осолени шам-фъстъци (нарязани)
1 зелена ябълка (тънко нарязана)
Как да го направя
Загрейте фурната до 375 °. В съд за печене леко залейте цвеклото и мащерката със зехтин. Подправете със сол и черен пипер. Покрийте с фолио и печете, докато цвеклото омекне, около 1 час и 45 минути. Оставете да се охлади, след това обелете цвеклото и ги нарежете на 3/4-инчови зарове.
В голяма купа разбийте оцета с горчицата. Разбъркайте останалата 1/2 чаша масло, докато се емулгира. Добавете хряна и подправете със сол и черен пипер; хвърляйте с цвеклото и шам-фъстъците. Прехвърлете цвеклото на плато, залейте с ябълката и сервирайте.
- Голяма италианска рецепта за салата - Grace Parisi Food; Вино
- Салата от зеле, краставици и копър с рецепта от копър Храна; Вино
- Bangkok Street Food s Хрупкава риба и зелена манго Салата Рецепта Сериозни ястия
- Рецепта за варени китайски кнедли - Андрю Цимерн Храна; Вино
- Телец; s Рецепта за черен дроб със зелен боб - храна на Марк Майер; Вино