по-малко от 30 минути

фета

не се изисква готвене

Ядем праскови с размитата им кожа и не бием клепачи, така че защо не и киви? Тази салата предлага страхотен баланс на тръпчиво и сладко с добавения поп от малките черни хрупкави сусам. Страхотно с барбекю.

Искате ли да направите това по-късно? Влезте, за да го добавите към любимите си.

За съжаление не можем да добавим тази рецепта към любимите ви, моля, опитайте отново по-късно.

по-малко от 30 минути

не се изисква готвене

Съставки

  • 5 супени лъжици зехтин
  • 5 супени лъжици лимонов сок
  • 3 супени лъжици бистър мед
  • 1 скилидка чесън, настърган на ситно
  • 1 супена лъжица смес от подправки za'atar
  • 4 супени лъжици тахан
  • 1 червен лук, фино нарязан на кубчета
  • 8 киви, твърди, но не презрели, гарнирани и опашки и нарязани на хапки, кожи и всичко останало!
  • 1 краставица
  • 200g/7oz фета се натрошава или грубо нарязва
  • малка шепа пресен копър, нарязан на ситно
  • 2 супени лъжици черен сусам

Метод

Започнете, като направите дресинга на дъното на голяма купа за сервиране (спестява при миене, ако не друго). Добавете маслото, лимоновия сок, меда, чесъна, заатара и тахана и разбъркайте заедно.

Добавете лука и разбъркайте наистина добре. Лукът ще омекне, докато седи в оцета. Съвет в кивито.

За да приготвите краставицата, нарязайте по дължина и отстранете семената с помощта на чаена лъжичка. Нарежете на дълги ивици и кубче. Добавете в купата. Добавете фета отгоре и поръсете върху наситнените копър и сусам.

Не смесвайте салатата, докато не сте готови за сервиране, или всичко ще изсъхне и ще стане странно!