2 - Не ми хареса

рецепта

1 4 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

0 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

Това сирене с патладжан има лек крем с вкусно крехки и ароматни летни зеленчуци и пресни билки. Сиренето прави това лесно ястие кремообразно и декадентско. Насладете му се за обяд или вечеря със зелена салата отстрани.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Загрейте бройлерите на високо и поставете решетка на 7 инча от котлона. Хвърлете патладжан, домати, тиквички, лук и олио в голяма купа. Разстелете в един слой върху 2 големи листа за печене с рамка. Бърлете 1 тиган, докато зеленчуците се овъгли и леко омекнат, около 6 минути. Повторете с втория тиган. Намалете температурата на фурната до 375 градуса F.

Леко намажете 3-литрова форма за печене със спрей за готвене. Добавете сместа от патладжан, кубчета хляб, магданоз, босилек, мента и 3/4 чаша сирене; разбъркайте, за да се комбинира.

Разбийте яйца, мляко, черен пипер и сол в средна купа. Изсипете върху сместа от патладжан във формата за печене. Поръсете отгоре с останалата 3/4 чаша сирене; покрийте съда с фолио. Печете, докато се надуе и кремът най-вече се стегне, около 45 минути.

Разкрийте и продължете да печете, докато горната част стане златиста и кремът е напълно стегнат, 15 до 20 минути. Оставете да престои 10 минути преди сервиране.