Написано от Steph Lodge на 4 септември 2020 г.

хамбургер

ДОБАВЕТЕ ПОВЕЧЕ СЛУЧАЙНОСТ КЪМ ВАШАТА

Абонирайте се, за да получавате прости, лесни и безумно вкусни нови рецепти за кето всяка седмица.

Вътре си! Ще ви изпращаме вкусни рецепти веднъж седмично 🙂

Уморихте ли се да сервирате бургери в марули? Тогава не търсете повече. Тези кифлички с кето хамбургер са перфектният спътник на вкусен, сочен бургер с храна на трева.

Независимо дали се наслаждавате на вечеря с ниско съдържание на въглехидрати за едно или семейно барбекю, тези кето питки скоро ще се превърнат в основен елемент във вашето домакинство.

С тази рецепта за бутер с кето бургер можете да обличате бургерите си по какъвто начин искате: Задушете ги в сотиран лук, гъби и швейцарско сирене. Покрийте с кисели краставички, авокадо, червен лук и домат. Или ги препечете и залейте с бъркани яйца и бекон за вкусен сандвич за закуска. Тези кето кифли са завършващият щрих на всеки бургер - без значение как го сервирате.

Как се правят кифлички с хамбургер Кето

За да направите тези кето кифли с ниско съдържание на въглехидрати, без глутен, ще ви трябват няколко основни съставки. Те включват сирене моцарела, крема сирене, бадемово брашно, яйца, масло, хранено с трева, и сусам.

За да започнете, загрейте фурната си до 400 ° Фаренхайт. Покрийте лист за печене с хартия за печене или кокосово масло и оставете настрана.

В голяма купа комбинирайте моцарелата и крема сиренето, след това микровълнова печка за 5-10 секунди или докато сиренето се разтопи добре.

Добавете яйцата си в смесителната купа и разбъркайте добре. Накрая добавете единствената суха съставка (бадемово брашно) в купата и разбъркайте отново.

С помощта на двете си ръце оформете тестото си на шест топки във форма на кок, след което поставете върху листа си за печене. Намажете всяка от вашите кифли с ниско съдържание на въглехидрати с разтопено масло и последното си яйце. След това поръсете със сусам. Печете до златисто кафяво или приблизително 10-12 минути.

Рецепта за успех: Често задавани въпроси за Keto Burger Bun

Само с шест съставки, тази кето хамбургерна рецепта е доста ясна. Въпреки това, ако за първи път печете с безглутенови или без зърнени съставки, може да имате няколко въпроса. Надяваме се, че тези съвети и трикове ще ви настроят за успех.

Може ли тази рецепта да се направи без млечни продукти?

За съжаление не. Въпреки че бихте могли да намажете всяко топче тесто със зехтин вместо масло, двете сирена в тази рецепта са твърде трудни за замяна с алтернатива без млечни продукти.

Може ли вместо бадемово брашно да се използва кокосово брашно?

Съжалявам но не. За разлика от „редовното“ печене, при което пшеничното брашно и бялото брашно могат да се заменят едно с друго в съотношение 1: 1, печенето с нисковъглехидратни рецепти е напълно различно. Беззърнестите брашна като бадемово, кокосово, ленено брашно и прах от люспи от псилиум имат различен химически грим и не могат да бъдат замествани един с друг.

НОВИ Тиквени подправки

Само ограничено време.

Без рецепта ли е тази рецепта?

Да. Ако проверите хранителните факти по-долу, ще видите, че тези кифли с ниско съдържание на въглехидрати не съдържат захар.

Може ли тази рецепта да се използва за създаване на други кето печени продукти?

Абсолютно. Можете да оформите това тесто на гевреци, хлебчета или дори кето хляб (въпреки че може да се наложи да удвоите съставките). Можете също така да добавите боровинки и подсладител с ниско съдържание на въглехидрати към тестото, за да направите кифли с боровинки с ниско съдържание на въглехидрати.

Къде можете да закупите бадемово брашно?

Повечето големи магазини, като Whole Foods или Trader Joes, носят бадемово брашно. В противен случай можете да го поръчате на Amazon.

Ползи за здравето на кифличките с хамбургер Кето

Ако проверите хранителната информация по-долу, ще видите, че тези кетогенни булгери с ниско съдържание на въглехидрати съдържат само 287 калории, заредени са с мазнини и протеини и съдържат само 2,4 грама нетни въглехидрати. За ваш късмет те съдържат и няколко скрити ползи за здравето.

# 1: Те ви държат далеч от преработените храни

Повечето закупени в магазина хлебни продукти са пълни с рафинирано брашно и ненужни съставки. Правенето на тези кифлички за хамбургер с ниско съдържание на въглехидрати от нулата означава, че трябва да пропуснете пълнителите и консервантите.

Какво означава консумацията на хляб с ниско съдържание на въглехидрати - и пропускането на преработени продукти - за вашето здраве? Като начало има пряка връзка между консумацията на рафинирани зърна и честотата на диабет тип 2 в САЩ [*].

На второ място, изследванията предполагат връзка между консумацията на рафинирани храни и повишения риск от автоимунно заболяване. Има добре установена връзка между здравето на червата и здравето на имунната ви система, а яденето на преработени храни може да навреди на лигавицата на червата. Това от своя страна създава перфектната среда за автоимунитет [*].

# 2: Те са чудесен източник на магнезий

Магнезият е основен минерал, който поддържа почти всяка основна функция в тялото ви, но повечето хора не получават достатъчно от него [*]. Тази рецепта има два чудесни източника на магнезий - сусам и бадеми.

Ниските нива на магнезий са свързани с диабет тип 2, метаболитен синдром, повишени маркери на възпаление, сърдечни заболявания, мигренозно главоболие и остеопороза. Клетките с ниско съдържание на магнезий могат дори да предизвикат системно възпаление, което е основната причина за почти всяко съвременно метаболитно заболяване - не са необходими наранявания, вируси или бактерии [*] [*].

Като цяло магнезият играе съществена роля в над 300 клетъчни реакции. Но това натоварено хранително вещество трябва често да се попълва, така че не забравяйте да вземете тези кифлички с кето хамбургер във вашата ротация на храната [*] [*].

# 3: Те могат да помогнат за стабилизиране на кръвната захар

Тези кифлички с кето хамбургер са пълни с хранителни вещества и не съдържат съставки, които могат да повишат кръвната Ви захар. Всъщност някои съставки, използвани в тази рецепта, могат да помогнат за понижаване на нивата на кръвната захар.

Например CLA (конюгирана линолова киселина) - която се съдържа в масло, хранено с трева - е мастна киселина, за която е доказано, че подобрява чувствителността към инсулин [*]. Здравословните нива на инсулин поддържат кръвната Ви захар под контрол, като по този начин предотвратяват диабет тип 2 и други заболявания.

Бадемите са друга съставка, специално пригодена за контрол на кръвната захар - и тази рецепта съдържа три чаши от тях. Бадемите са богати на диетични фибри, здравословни мазнини и магнезий. Едно проучване дори установи, че консумацията на бадем подобрява кръвната захар и липидните профили при група хора с диабет [*].

Използвайте тези кифлички с кето хамбургер във вашата любима рецепта за бургер

Тези вкусни кифлички с кето бургер не са типичните ви закупени в магазина кифлички. Вместо високо въглехидратен, нискокалоричен хляб, тези кифлички са пълни с мазнини и протеини - идеални за диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Тази рецепта за кето е невероятно лесна за приготвяне. Освен това тестото може лесно да се формира в други кето печени продукти, включително кифлички с хот-дог, рула за вечеря или дори рецепта за кето хляб.

Не на последно място, те имат време за подготовка и време за готвене от само 20 минути, имат общ брой въглехидрати само 2,4 грама на порция и са пълни с протеини - идеални за вашия начин на живот с ниско съдържание на въглехидрати и кето.

За повече безплатни рецепти и планове за кето хранене, разгледайте библиотеката с идеални кето рецепти .

ДОБАВЕТЕ ПОВЕЧЕ СЛУЧАЙНОСТ КЪМ ВАШАТА

Абонирайте се, за да получавате прости, лесни и безумно вкусни нови рецепти за кето всяка седмица.

Вътре си! Ще ви изпращаме вкусни рецепти веднъж седмично 🙂

Кисели кифлички с хамбургер Кето

5 от 1 отзива

Тези кифлички с кето хамбургер, приготвени с бадемово брашно, крема сирене и сусам. Те също са с ниско съдържание на въглехидрати, без глутен и само 2,4 нетни въглехидрати.

  • Автор: Стефани Лодж
  • Общо време: 20 минути
  • Добив: 6 кифлички 1 х

Съставки

  • 2 чаши сирене моцарела (настъргано)
  • 4 унции . крема сирене
  • 4 големи яйца
  • 3 чаши бадемово брашно
  • 4 с.л. разтопено масло, хранено с трева
  • сусам

Инструкции

  1. Загрейте фурната до 400 ° F.
  2. Застелете лист за печене с хартия за печене.
  3. В голяма купа смесете моцарела и крема сирене. Загрейте в микровълновата фурна за 10 секунди или докато двете сирена се разтопят.
  4. Добавете 3 яйца към вашата смес от сирене и разбъркайте, за да се комбинират. Добавете бадемовото си брашно, след което разбъркайте отново.
  5. Оформете тесто на 6 топки с форма на кок, след което поставете върху подготвения лист за печене.
  6. Разбийте последното си яйце. Намажете всяка топка тесто с разтопено масло и разбитото си яйце, след което поръсете със сусам.
  7. Печете до златисто, около 10-12 минути.

Хранене

  • Порция: 1 ролка
  • Калории: 287
  • Дебел: 25.8g
  • Въглехидрати: 2,4g
  • Протеин: 14.7

Ключови думи: кето хамбургер кифлички

Направихте ли тази рецепта?

Маркирайте @perfectketo в Instagram и го маркирайте #perfectketo