2 - Не ми хареса
25 4 звездни стойности:
10 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Тази лесна рецепта за моркова супа е чудесен начин да изразходвате торбичка моркови, забравени във вашето чекмедже за продукти. Морковите се готвят заедно с аромати като лук, чесън и пресни билки, преди да бъдат пюрирани в копринено гладка супа, вкусна за вечеря или опакована за обяд.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Загрейте маслото и олиото в холандска фурна на умерен огън, докато маслото се разтопи. Добавете лук и целина; гответе, като разбърквате от време на време, докато омекне, 4 до 6 минути. Добавете чесън и мащерка (или магданоз); гответе, разбърквайте, докато ухае, около 10 секунди.
Разбъркайте морковите. Добавете вода и бульон; оставете да кипи оживено на силен огън. Намалете топлината, за да поддържате оживено кипене и гответе до силно омекване, около 25 минути.
Пасирайте супата на порции в блендер, докато стане гладка. (Внимавайте, когато пюрирате горещи течности.) Разбъркайте наполовина и половина (ако използвате), сол и черен пипер.
За напред: Покрийте и охладете до 4 дни или замразете до 3 месеца.
Забележка за съставките: Бульон с пилешки вкус, вегетариански бульон въпреки името си, е за предпочитане пред зеленчуковия бульон в някои рецепти за неговия обилен, богат вкус. Понякога наричан бульон „без пиле“, той може да се намери заедно със супите в раздела за естествени храни в повечето супермаркети.
- Кремообразна супа от грахов грах с рецепта от опушен шунка Яжте това не това
- Здравословна рецепта супа от Гаспачо яжте това не това
- Морков; Ябълкова супа Моят 17-дневен диетичен блог
- Супа от миди с къри с рецепта от варов сладък MyRecipes
- Морковна супа за отслабване Защо трябва да включите тази вкусна супа във вашата зимна диета