Има много невероятни храни, които свързваме с топлото време, но какво да кажем за супата? Винаги ли сте изпитвали желание да се охладите в знойния ден с купичка гореща доматена супа? Очевидно и испанците не го направиха, поради което създадоха гаспачо, за да се отблъснат от потискащата жега през август в Андалусия. Освен да бие жегата, гаспачото е най-добре и през август и септември, защото доматите са в пика си в края на лятото, когато са сладки, зрели и евтини. Супата Гаспачо е градина в купа, което означава, че е по-добра за вас от обикновената, едномерна доматена супа. Той е сложен, ароматен и привлича вкуса и е супа, която скоро ще стане една от любимите ви, ако още не е.
Хранене: 120 калории, 7 g мазнини (1 g наситени), 650 mg натрий
Сервира от 4 до 6
Ще имаш нужда
2 чаши накълцани домати
1 червена или зелена чушка, нарязана
1 средно червен лук, нарязан на кубчета
1 чаша английска краставица на кубчета
1 1⁄2 чаши V8 с ниско съдържание на натрий или друг доматен сок
Сок от 1 лимон
2 супени лъжици зехтин, плюс още за сервиране
1 супена лъжица оцет от бяло или червено вино
2 скилидки чесън, накълцани
1 ч. Л. Сол
- Кремообразна супа от грахов грах с рецепта от опушен шунка Яжте това не това
- Здравословна диета Тази рецепта за чай с плодове може да ви помогне да намалите кофеина - NDTV Food
- Рецепта за диетична супа от цвекло Това определено е различно
- Детокс супа от червено цвекло супа с кокос и лайм здравословна
- Здравословна рецепта от моркова супа - Тръба Happy Foods