Научете как да използвате това гъвкаво зърно с най-високо оценените рецепти от перлен ечемик на BBC Good Food, включително ризото, салати, супи и яхнии.

рецепти

Ризото от пиле и ечемик

Нежното пиле и здравословен перлен ечемик с лек билков дресинг правят тази страхотна нискокалорична, нискомаслена вечеря през нощта

Ризото от перлен ечемик от чоризо и розмарин

Заменете обичайния ориз с пълнеж, ечемик от картон. Пикантният испански колбас осигурява богат вкус и жив цвят

Перлен ечемик, гювеч от бекон и праз

Това зърно от картон представлява чудесна алтернатива на ориз или кус-кус. Екип с бекон и зеленчуци в тази яхния, подобна на ризото

Ризото от перлен ечемик, пащърнак и градински чай

Перленият ечемик е чудесна алтернатива на ориза в тази вегетарианска рецепта за ризото, овкусена с градински чай, чесън и пармезан

Яхния от перлен ечемик от грах и фета

Това зърно за шкаф добавя орехов вкус и текстура, за да създаде успокояващо, нискокалорично ястие

Салата от пържола, печена чушка и перлен ечемик

Ярка салата, пълна с жълти и червени чушки, пъстър лук, говеждо месо, приготвено по ваш вкус и здравословни зърнени храни

Печен фазан с перлен ечемик и пълнен лук

Ако готвите, за да впечатлите, подгответе играта си с перфектното ястие за птици на Том за сензационна, сезонна вечеря за двама

Топла салата от перлен ечемик и печен морков с винегрет от копър

Тази салата съчетава сладки моркови с ухапване от сладник от леко кисел дресинг и кремаво синьо сирене - обикновен обяд или гарнитура

Салата от тиква, портокал и ечемик

Тази пълна с вкус есенна салата има пикантен удар и е най-добре да се яде веднага

Салата от скуош и ечемик с балсамов винегрет

Ароматизирана, необичайна салата, която е вкусна топла или студена - работи наистина добре като част от бюфет

Обилна супа от агнешко и ечемик

Този горещ съд от Ланкашир под формата на супа е подхранващ и засищащ, но с ниско съдържание на мазнини

Бирена задушена телешка буза, ризото от ечемик, малцов лук и сос от ел

Това обилно ястие използва пестеливо месо. Мариновайте, след това бавно гответе за нежен завършек и сервирайте върху меко, кремообразно ризото

Ризото от ечемик, пиле и гъби

Любовно ризото? Опитайте тази версия с ниско съдържание на мазнини, която замества традиционния ориз от ризото с перлен ечемик

Пласт с тиква, ечемик и спанак

Ефектна централна вегетарианска централна част - когато е нарязана, изглежда зашеметяващо, а вкусовете вървят брилянтно с всичките ви любими гарнитури

Супа от боб и ечемик

Нискомаслено, вегетарианско и супер здравословно, този пълнещ обяд или вечеря в едно гърне е пълен с нахут, маслен фасул и перлен ечемик

Свинско на скара с лимон и мащерка

Тази вечеря за добро за вас е чудесен начин да вкарате малко пълнозърнести храни в диетата си

Ризото от ечемик и броколи с лимон и босилек

Ечемикът и броколите са пълни с витамини за намаляване на холестерола и регулиране на апетита. Тази веганска, нискокалорична вечеря ще ви държи по-сити за по-дълго