рецепти

Хранене

Прави 4-6 порции

Хранителни вещества на порция:
Калории 109.1
Мазнини 7,5 грама
Наситени мазнини 1,0 грама
(55,9% от калориите от мазнини)
Протеин 3,0 грама
Въглехидрати 10,2 грама
Холестерол 0 mg
Фибри 2,9 грама

Опитайте набор от различни, цветни домати - от големи и реликви до грозде и череша!

Когато е сезонът на доматите, удвоете или утроете тази рецепта и дръжте тази подправка под ръка, за да я добавите към салати, сандвичи или тестени изделия. Харесваме множество различни, цветни домати - от големи и наследствени до гроздови и черешови, но ако можете да намерите само червени, това е добре. Рецепта за истинска кухня.

Храната като лекарство

Доказано е, че както пресните, така и варените домати помагат за понижаване на общия холестерол и помагат на тромбоцитните клетки в кръвта да не се слепват по начини, които могат да доведат до атлеросклероза. И не се притеснявайте от факта, че тази рецепта изисква няколко различни нюанса на домати. Червените, оранжевите и жълтите домати са богати източници на ликопен, мощен антиоксидант.

Съставки

4 червени домата, разполовени
4 портокалови домата, разполовени
4 жълти домата, разполовени
1/2 чаена лъжичка сол
1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
6 стръка риган
12 клонки мащерка
3 супени лъжици зехтин екстра върджин