Снимка: Getty Images/Westend61

еднодневно

Тук съм за всичко, което казва, че ще ми даде по-добър тен. Пийте малко течен колаген? Проверете. Побийте малко хиалуронова киселина? На него. Така че, откакто открих, че това, което ядете, се появява на кожата ви, включвам възможно най-много храни, стимулиращи блясъка, в диетата си (както и смесване на възпалителни храни като млечни продукти).

Важността на връзката кожа-черва е точно защо Барбара Клоуз, основателят и главен изпълнителен директор на холистичната марка за красота Naturopathica, създаде цяла книга, посветена на холистичното здраве. „Храненето играе ключова роля в поддържането на здравето на кожата отвътре навън“, казва Клоуз. Но въпреки че знаех, че щастливата за кожата диета се състои от противовъзпалителни, редуциращи подуването храни, които отблъскват сухотата и се борят с клетъчните увреждания, TBH не можах да разтърся това, което трябва да бъде в менюто за наистина блестяща кожа.

Благослови за факта, че Клоуз е направил изследването вместо мен. Новата й книга, която идва тази есен, се обади Ефектът от Naturopathica: цялостен подход към здравето на кожата задълбочава се по темата и затова, когато я извиках, за да поговорим за връзката между храната и кожата, тя вече имаше шепа рецепти, предизвикващи блясък от скоро публикуваното й заглавие в готовност.

Според Close трябва да посегнем към сьомга, която е пълна със здравословни мазнини и протеини, както и противовъзпалителни свойства, за да помогне в борбата с признаците на стареене в кожата. Освен това тя съветва алкализиращи компоненти (лимонена вода!), Усилватели на колагена (костен бульон!) И листни зеленчуци (пуснете ги в смутито си!), За да поддържате кожата си щастлива 365 дни в годината.

Продължете да превъртате за менюто за повишаване на тена, за да ядете сега.

Сутрин: Лимонена вода и зелено смути

Според Клоуз, отпиването на старомодна лимонова вода ще алкализира вашата система и ще помогне да поддържате червата си регулирани през целия ден. Съчетайте това със сериозно божествен зелен сок, пълен с антиоксиданти и ще помогнете за овладяване на вътрешното възпаление.

Тропическо зелено смути

Съставки
1/2 авокадо
1 чаша прясно или замразено нарязано манго
Отстранени са 2 шепи тъмни листни зеленчуци като швейцарска манголд, кейл или спанак
1/2 краставица, нарязана на филийки
Сок от 1 лайм
Едно 1-инчово парче джинджифил, обелен и нарязан
1 или 2 дати Medjool, без костилки
1 чаша бадемово мляко или неподсладена кокосова вода
1 супена лъжица семена от чиа (по избор)
1/4 чаша кубчета лед, ако е необходимо

1. Комбинирайте всички съставки в блендер и пасирайте до гладка смес. Добавете кубчетата лед, ако е необходимо повече течност.
2. Изсипете във висока чаша и сервирайте веднага.

Обяд: Печена сьомга с оранжево-мизо глазура

Сьомгата не само осигурява протеини и здравословни мазнини, но също така съдържа аминокиселина, която насърчава индуциращите съня химикали в мозъка. Close препоръчва да ядете най-голямото си ястие в средата на деня, за да му позволите да се смила и да ви даде енергията, от която се нуждаете, за да завършите силно. Днес следобед празнуваме.

Съставки
Един 3-инчов парче джинджифил
2 супени лъжици пресен портокалов сок
2 супени лъжици мирин
3 супени лъжици мисо
Две филета от дива сьомга от 8 унции, обелени
1 супена лъжица зехтин екстра върджин
Сол

1. Загрейте бройлера предварително.
2. Обелете и настържете джинджифила върху малка купа, като изстискате пулпата с ръце, за да извлечете целия сок. Изхвърлете пулпата.
3. Добавете портокаловия сок, мирин и мисо в купата. Смесете добре. Заделени.
4. Намажете горната част на сьомгата със зехтина, поръсете със сол и поставете в тава за печене, покрита с алуминиево фолио. Поставете под бройлера за 2 минути.
5. Извадете от фурната, внимателно завъртете рибата и продължете да печете, докато рибата започне да кафява, около 2 минути по-дълго.
6. Извадете от фурната, измийте глазурата върху рибата и се върнете в бройлера за още 1 минута.
7. Сервирайте веднага.

Снек: Ухапвания от жизненост

Тези хапки от бадемово масло, мед, кокос, кайен са пълни с антиоксиданти, както и адаптогени и лечебни билки. Независимо дали търсите вкусна закуска или билкова добавка, те са добър начин да задоволите глада в средата на следобеда и да дадете тласък на кожата си едновременно.

Съставки
1 чаша бадемово масло
1/2 чаша мед от диви цветя
3 супени лъжици рейши на прах
1 ч. Л. Смляна куркума
1/4 ч. Л. Лют червен пипер
1/4 ч. Л. Матча на прах
Около 4 супени лъжици рожков прах
1/2 чаша фино настърган кокос

1. Комбинирайте бадемовото масло и меда в голяма купа.
2. Добавете рейши, куркума, кайен и матча по 1 супена лъжица наведнъж, като разбърквате непрекъснато, докато се смеси равномерно. Поръсете в рога на прах по 1 супена лъжица наведнъж, само докато сместа достигне твърда консистенция.
3. Формовайте сместа на топки с диаметър около 1 инч, като търкаляте парчета между дланите си.
4. След като се оформи, оваляйте в настърганите кокосови парченца, за да покриете и поставете в контейнер за съхранение, застлан с пергаментова хартия.
5. Съхранявайте плътно покрити в хладилника до 3 месеца.

Вечеря: Богато на антиоксиданти ястие + козметичен бульон за красота

В допълнение към завършването на деня си с богато на антиоксиданти хранене, което да помогне за смекчаване на вътрешните щети от свободните радикали, помислете дали да добавите козметичен бульон за красота към менюто си. Налице е завинаги и с основателна причина: Това е богато на колаген bev, което поддържа здрава кожа, нокти и коса - дава блестяща кожа направо от чашата ви.

Козметичен бульон

Съставки
Едно 2-3 килограма цяло био пиле
1 голям лук, необелен, едро нарязан
2 големи моркова, изтъркани, но белени, нарязани на трети
3 пръчки целина, нарязани на едро
6 скилидки чесън, нарязани на едро
Няколко клонки прясна мащерка, свързани заедно
1 дафинов лист
Една 8-инчова лента от комбу
6 зърна черен пипер
4 литра студена филтрирана вода, плюс повече, ако е необходимо
2 ленти корен от астрагулус (по избор)
1 връзка пресен магданоз и/или 1 връзка пресен копър
Морска сол

За други идеи за хранене, щастливи за кожата, опитайте да включите тези храни за насърчаване на здравето на кожата. Освен това вижте най-добрите добавки за блестяща, сияйна кожа.