harvard

Във всеки момент повече от една трета от американците са на специфична диета, като водещата причина е загубата на тегло. Повечето ще бъдат разочаровани, защото дори при успех загубеното тегло често се възстановява в рамките на няколко месеца.

Въпреки че повечето диети за отслабване могат да ви помогнат да отслабнете, те могат да бъдат неуспешни в дългосрочен план по редица причини. Някои хора не следват внимателно диетите си и не отслабват много дори от самото начало. Други могат да излязат от диетата изцяло след известно време, защото това е твърде ограничаващо или храните не са привлекателни. Някои може да се занимават с по-малко физическа активност, тъй като консумират по-малко калории. Но кой не е чувал някой да прави всичко правилно и все още да губи минимално тегло, или да възстановява загубеното тегло с течение на времето? Може би този някой си ти.

Дори когато научните изследвания ограничават изследваните субекти до изследователска обстановка - с внимателно контролирани калории, видове храни и физическа активност и с интензивно консултиране, преподаване и наблюдение - загубеното тегло и други ползи за здравето (като подобрен холестерол и намалена кръв натиск) са склонни да изчезват скоро след края на проучването.

Не можете да изберете правилната диета, ако нито една от тях не работи

Според ново проучване популярните диети просто не работят за по-голямата част от хората. Или по-точно, те са скромно ефективни за известно време, но след около година ползите до голяма степен изчезват.

В голям систематичен преглед и мета-анализ, публикуван наскоро в медицинското списание The BMJ, изследователите са анализирали 121 проучвания, в които са включени близо 22 000 възрастни с наднормено тегло или затлъстяване, спазващи една от 14-те популярни диети, включително диетата на Аткинс, Weight Watchers, Джени Крейг, DASH и средиземноморската диета за средно шест месеца. Диетите бяха групирани в една от трите категории: нисковъглехидратна, нискомаслена и умерено макронутриентна (диетите в тази група бяха подобни на тези в нискомаслената група, но с малко повече мазнини и малко по-малко въглехидрати). Загуба на наднормено тегло и сърдечно-съдови мерки (включително холестерол и кръвно налягане) по време на една от тези диети са сравнени с други диети или обичайни диети (такава, при която човекът продължава да яде както обикновено).

Докато измерванията на теглото, кръвното налягане и холестерола обикновено се подобряват на шестмесечната марка, резултатите на 12-месечната марка са най-малкото разочароващи.

  • Докато диетите с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини водят до загуба на тегло от около 10 килограма за шест месеца, повечето от загубените килограми се възстановяват в рамките на една година. Хората от умерената група с макронутриенти обикновено губят по-малко килограми от тези, спазващи останалите диети.
  • Резултатите от кръвното налягане и холестерола се подобриха умерено на шест месеца, но като цяло се върнаха там, където започнаха след една година. Беше отбелязано едно изключение: намалените нива на LDL („лош“) холестерол, докато на средиземноморската диета се запази и една година.
  • Нямаше значителни разлики в другите ползи за здравето между различните диетични програми.

Всичко не е загубено

Въз основа на този нов доклад може да се изкушите да вдигнете ръце и да се откажете изобщо от диетите за отслабване. Но има и друг начин да разгледаме това: вероятно е по-малко важно кой план ще изберете (дали с ниско съдържание на въглехидрати, ниско съдържание на мазнини или нещо между тях), отколкото дали ще се придържате към него.

Средната продължителност на проучванията, включени в този анализ, беше шест месеца. Ами ако са продължили 12 месеца, или две години, или цял живот? Ползата вероятно би била по-голяма и по-дълготрайна. Номерът е да изберете диета с храни, които всъщност харесвате, така че да не е толкова трудно да се придържате към нея.

Освен това има и други фактори освен диетата, които могат да окажат голямо влияние върху теглото. Например ежедневната физическа активност, редовните физически упражнения и сънят са важни за поддържането на здравословно тегло.

Вместо да следвам силно ограничителна или назована диета, аз одобрявам средиземноморската диета. Той е сред най-добре проучените, представя се добре в сравнение с други диети (както е в този анализ) и е единствената диета в този анализ, която има дълготрайни ефекти върху нивата на LDL холестерол.

Долния ред

Отслабването не е лесно. Ако се борите с теглото си, говорете с Вашия лекар, диетолог и може би здравен треньор. Прегледайте това проучване с тях и заедно вземете решение за диетичните и други промени в начина на живот, които ви харесват. След това се придържайте към тях. Не забравяйте, че най-вероятно ще се придържате към промени в начина на живот, които всъщност харесвате.

Последвайте ме в Twitter @RobShmerling