рецепти

През годините палеолитната диета (известна още като палеодиетата, диетата от каменната ера, първоначалния план, диетата на пещерния човек - псевдонимите продължават) е получила неточна репутация, тъй като е обер-рестриктивна, изисквайки хората да изрязват всеки въглехидрати и поглъща планини от месо.

Но яденето на Палео е нещо повече от превръщането в твърд хищник. Диетата е свързана с изхвърляне на захар, силно преработена храна за растителните и животински храни на нашите предци-ловци.

Така че, не на зърнени храни, млечни продукти или бобови за вечеря. Но да за домашни птици, месо, морски дарове, плодове, зеленчуци и ядки. Тези 19 рецепти за вечеря са от съществено значение за насладата от палео диетата.

1. Гювеч от пуешки сладки картофи с патладжан и домат

Няма нужда да изхвърляте всички въглехидрати, когато ядете Палео. Сладките картофи придават на това богато на протеини ястие със задоволителни, но здравословни въглехидрати, което го прави пълна храна.

Сервирайте го на събиране или замразете шест отделни порции, за да обслужвате един човек в продължение на дни.

2. Пица супа

Можете да отпуснете пица, ако изхвърлите кората и сиренето. И няма да ги пропуснете, когато потопите лъжица в тази купа на доброто.

Задушаването на топинги като пеперони, гъби и пилешки наденици (търсете такива с по-ниско съдържание на мазнини и по-ниско съдържание на натрий) в сос от маринара създава нещо между резен и яхния.

3. Тиквен чили

Направете голяма тенджера от това чили без зърна в неделя. Пълно с протеини от смляна пуйка и сладък вкус от пюре от тиква, това ще отнеме мислите от вечерята по време на натоварена работна седмица.

4. Кремообразно пиле от босилек и домат

В съответствие с указанията на Палео, това ястие не съдържа млечни продукти. Кадифената текстура на соса идва от комбинация от песто от слънчогледово семе и кокосово мляко.

5. Гъби с пълнеж от пуйка и спанак

Вземете пълнени гъби от предястието до предястието, като напълните сотираните капачки на портобело със смес от смляна пуйка, спанак и домати.

Не е необходимо нито печене, нито печене: Този съд с един тиган отнема по-малко от 30 минути на плота.

6. Овчарски пай с топинг от карфиол

Овчарският пай обикновено се отнася до онова кремообразно, пухкаво картофено покритие. Увеличете, за да видите какво прави тази версия палео-приятелска: Кремообразен, пухкав карфиол отново ще ви помогне. Да!

7. Лесни сладко-кисели свински пържоли

Тук всичко е свързано с глазурата. Изсипете този сладък, остър, чеснов сос върху печени свински пържоли и ги върнете във фурната за 4 минути. Това може да се превърне във вашето фирмено ястие (просто не казвайте на никого колко е лесно).

8. Италиански кюфтета на фурна със сос маринара

Всички обичат кюфтета. Тези печени сфери от свинско и говеждо месо без галета почиват щастливо в домашен сос от маринара. И отнема само около 30 минути, за да създадете тази тава на доброто.

9. Гювеч от тиквички за спагети

Ако копнеете за тестени изделия, политиката за палео без зърно предлага вкусни алтернативи. Вместо това използвайте спагети скуош. Смесете го с говеждо месо и зеленчуци, за да приготвите гювеч, който ще ви държи приятно сити.

10. Паприка сьомга и зелен фасул

Ние сме големи фенове на рецептите за тигани. Филе от сьомга и зелен фасул се пекат заедно за това ястие с ниска поддръжка. Това е лесен начин да влезете в тези омега-3.

Тази рецепта изисква масло от рапица, макар че в палео общността това е малко противоречиво. За да бъдем сигурни, казваме, че изберете други палео сортове, като маслинови, кокосови и авокадови масла.

11. Пикантни бургери от риба тон и домати

В консервиран тон има повече от салата, напоена с майонеза. Рибата, която е добър източник на витамин В-12 и ниацин, прави страхотен бургер. Увийте бургерите в маруля или сервирайте върху салата. Също така обичаме да разменяме консервирана сьомга за риба тон.

12. Бързо рибено къри

Къри листа, пресен джинджифил, куркума и къри на прах подправят този кремообразен сос от кокосово мляко. Добавете любимата си риба и скоро ще приготвяте вечеря, пълна с подправки.

13. Печени скариди с чесън с паста от тиквички

Любителите на чесън ще обожават това ястие, подобно на скампи. Скаридите се пекат в чесън, лимонова баня със зехтин и гхи (избистрено масло). Сосът има супер мазен вкус и покрива най-вкусно зодлите.

14. Кремообразен спагети от лимон-босилек

Палео може да означава да се откажете от пастата, но кой казва, че трябва да изключите вкусните сосове, които се съчетават с нея? Тук подправка от авокадо и зехтин за млечни продукти в кремообразен лимоново-босилеков сос с шест - да, шест - скилидки чесън.

Разбъркайте в спагети скуош и зеле и просто може да забравите за пастата.

15. Домат-босилек карфиол ориз

Тази веганска рецепта ни напомня защо обичаме непрекъснато гъвкавия карфиол. Италианските подправки, които вероятно имате в килера, създават успокояващо ястие от цветчета, пулсирани на парчета с размер на ориз.

16. Палео ананас пържен ориз

Ето още една причина, поради която палеоядците се нуждаят от карфиол в кухните си 24/7. Този пържен ориз, ярък с червен пипер, моркови, люспи и сочен ананас, използва кокосови аминокиселини като одобрена от Палео алтернатива на соевия сос.

Веганите могат да пропуснат традиционните яйца. Няма да намерите това в нито едно меню за изнасяне.

17. Фъстъчено юфка

Фъстъците са палео не-не, така че бъдете сигурни, че този блогър всъщност използва бадемово масло, за да отговаря на изискванията на диетата. Богатият, леко сладък и пикантен сос използва кокосови аминокиселини вместо соя.

Обичаме как сосът се придържа към спирализираните жълти юфки с тиквички. Нм.

Специална бележка за този сос, sriracha, включена в тази рецепта, може или не може да бъде палео (в зависимост от съставките). Винаги проверявайте етикетите!

18. Ризото от тиква с тиква

Карфиолът не е единственият зеленчук, който може да замести ориза. Тиквата от Butternut, витамин А, е пълна алтернатива. Заместете зеленчуковия запас за костния бульон, който блогърът използва в това богато и задоволително ризото.

19. Палео и вегански печени сладки картофи

Денят на благодарността? Рожден ден? Случайна събота вечер? Тези сладки фестонки ще направят всеки от тях изключително специален. Това ястие е невероятно кремообразно, благодарение на комбинираното кокосово бадемово мляко под вкусно златисто-кафяв плот.

Това е нещото, за което всеки - ядящи палео, месоядни, вегани или флекситарианци - може да се съгласи.