Въведение

Този ресурс предоставя информация за приготвянето на храни за вашето бебе от 6 до 9 месеца и включва някои прости идеи за рецепти.

рецепти

Стъпки, които можете да предприемете

Отначало опитайте обикновени версии на храни, които семейството ви редовно яде. Тези храни са нови и интересни за вашето дете, така че не е необходимо да добавяте захар, сол или подправки.

  • Започнете да предлагате твърди вещества веднъж или два пъти на ден. Докато бебето навърши 9 месеца, предлагайте 2 до 3 хранения и 1 до 2 закуски на ден. Давайте на бебето си храни с различни текстури, включително смлени, пюрета, меки храни и храни за пръсти, като меки зрели плодове.
  • Винаги когато е възможно, яжте с детето си; тя се научава да яде, като те гледа. Никога не оставяйте дете, което се храни без надзор.

Приготвяне на бебешки храни

Зеленчуци

Измийте и обелете кожата от зеленчуци; премахнете семена или костилки. Нарязва се на малки парченца и се приготвя на пара над вряща вода. Или измийте зеленчуците, след това пробийте кожата с вилица на няколко места и печете до омекване. Отстранете кожата. Поставете варени зеленчуци в купа, добавете малко вода и намачкайте с вилица или картофомашина.

Плодове

Изберете зрели плодове. Измийте и обелете, след това отстранете ямките и семената. Нарежете на парчета. Меки плодове като банан, авокадо и праскова могат да се намачкат с вилица или картофомашина. Гответе първо твърди плодове като ябълки. Измийте и обелете, след това отстранете ямките и семената. Нарежете или нарежете на малки парченца и сварете в малко количество вода, докато омекне. Пасирайте с вилица или машина за приготвяне на зеленчуци.

Месо и алтернативи

Месото трябва да се смила и може да се вари или бракониерно. Рибата може да се бракува или пече; при варене отстранете кожата и костите, преди да намачкате рибата с вилица. Месото и рибата често са по-лесни за ядене от бебетата, ако се смесват с други храни като ориз или картофи. Добре свареният боб (като боб) и лещата или твърдо сварените яйца могат да се намачкат с вилица или картофомашина. Добавете малко вода, за да се навлажни.

Рецепти, които можете да опитате

Congee (пикантна оризова каша)
½ чаша
5 чаши
¼ lb		 оризово (сурово) водно смляно месо (говеждо, свинско, агнешко) или обезкостена риба или пиле 125 мл
1,25 л
120 гр
Изплакнете ориза и поставете в тенджера; добавете вода. Покрийте и оставете да заври. Намалете огъня и оставете да къкри на слаб огън в продължение на 30 минути, като от време на време се разбърква. Добавете месо и разбъркайте, за да се раздроби на малки парченца. Оставете да заври. Намалете котлона и оставете да къкри още 30 минути. Повече или по-малко вода може да се използва за приготвяне на по-рядка или по-дебела каша.
Месо с картофи и домати
B lb
1 чаша
1		 смляно месо (говеждо или агнешко) домати на кубчета варени сладки картофи (варени или печени) 225 гр
250 мл
1
Кафяво месо в тиган за 5 минути или до готовност. Добавете домати и варете още 10 минути, като разбърквате от време на време. Отстранете картофената обвивка и изхвърлете. Пасирайте картофите и добавете към тигана. Разбъркайте заедно и варете още 10 минути.
Печена риба
8 - 10 унции филе от риба 225-300 g
Загрейте фурната до 190 ° C (375 ° F). Поставете риба върху станиол; увийте и запечатайте. Печете рибата във фурната за 20 минути или до пълна готовност. В този момент рибата ще се лющи лесно. Отворете фолиото и охладете. Изсипете рибените сокове върху ориза. Отстранете кожата и лющете риба с пръсти, за да премахнете костите. Сервирайте с ориз.

Запазване на храната за по-късно

  • След като подготвите някаква рецепта, можете да я съхранявате в хладилника за 1 до 2 дни.
  • Ако има повече храна, отколкото бебето ви може да изяде за 1 до 2 дни, можете да замразите всяка храна на малки порции. Замразете храната в тава за лед. Съхранявайте кубчетата с храна в торбичка или контейнер за фризер. Етикетирайте торбата или контейнера с името на храната и датата и употребата в рамките на 3 месеца.

Допълнителни ресурси

Информационни бюлетини за диетични услуги, достъпни по пощата (обадете се на 8-1-1) или онлайн: