Здравейте, аз съм в кетоза от около 2 седмици. Преди това бях под 30 грама въглехидрати на ден, но продължих да пия като 3/4 литра кефир (с домашен фибримикс). По това време наистина не измервах кръвните си кетони, но вярвам, че кефирът ме предпази от кетоза. Сега обмислям да използвам кефир като напитка за PWO, тъй като казеинът (и това, което остава лактоза) е инсулиногенен и може да помогне за изграждането и възстановяването след тренировка. Някой пробвал ли е това? Предполагам, че ще бъда нокаутиран от кетоза, но нокаутът, тъй като предимно причинен от инсулин, не трябва да трае дълго. Може да го изпиете PWO около 18:00 и след това да се върнете в кетоза сутрин?

reddit

Споделете връзката

Ако ще допълвате след тренировка, защо да не използвате суроватка? Доколкото знам, са направени много повече и по-категорични проучвания относно суроватката, взета непосредствено след тренировки. Прекалено ме мързи да се свързвам с проучвания, така че не ми вярвайте, ако не ви се иска, но аз сам съм правил изследвания по въпроса, тъй като в килера имам и двата източника на протеини. Казеинът се усвоява бавно, суроватката бързо се смила. Хубавото на казеина е, че уж, когато се приема преди лягане, той „предотвратява мускулния метаболизъм“ (което според мен е почти свинско миене, освен ако не тренирате супер усилено/реално в културизма).

Нямате нужда от въглехидрати след тренировка на кето. Целта на въглехидратите след тренировка е да попълнят гликогена, който след това ще помогне за възстановяване на мускулите. Колко въглехидрати има във вашия кефир? Ако е повече от 20 и искате да останете в кетоза, не го препоръчвам.

Погледнете TKD (целенасочена кетогенна диета), тъй като това е почти това, за което питате. За целите на повечето хора мисля, че стандартният кето работи добре.

Предполага се, че кефирът е по-бионаличен (не съм сигурен дали това дори е нещо), но трябва да се дължи на това, че хранителните вещества в млякото са били усвоени от микробите. Така че инсулиновият отговор от суроватката ще бъде по-кратък, тъй като протеинът се метаболизира по-бързо и следователно трябва да ме върне към кетогенезата по-бързо, тъй като инсулинът не се освобождава бавно и за по-дълго време? Преди това току-що намалих наполовина съдържанието на въглехидрати в използваното мляко. Но сега разбрах, че микробите ферментират лактоза в други захари като глюкоза и галактоза. Сега мисля, че съдържанието на въглехидрати ще бъде същото като използваното мляко tbh. Така че за 400 ml кефир от пълномаслено мляко това би било 18,8 въглехидрати. Може би дори използването на мляко без лактоза би намалило това количество въглехидрати. Изчислено е, че за 400 ml мляко без лактоза до 11,2 въглехидрати. Мисля, че единственият начин за напред е пробите и грешките и измерването на кетоните. След това ще се опитам да дам обратна връзка тук. Просто изглежда, че няма начин да прочетете книгата на Макдоналдс. Ще го разгледам, благодаря.

Най-бионаличният протеин там е яйцата - поне там съм чувал използвания термин, че яйцата са дори по-бионалични от самите протеинови прахове - не знам за кефира.

Освен това мазнините забавят усвояването на протеините, така че дори не знам дали пълномасленото мляко е най-добрата идея, ако целта на напитката след тренировка е оптималното възстановяване на мускулите. Изглежда, че го прекалявате, но предполагам, че това зависи от вашите цели.

Самият протеин в кефира (предполагам казеин) не е това, което ще ви изгони от кетозата, това са въглехидратите, лактозата. Използвам мляко от кашу (или бадемово мляко/кокосово мляко) с протеин на прах за моя PWO, плюс щипка ксантан за дебелина, което завършва с 3 нетни въглехидрати за цялото нещо и ако искам мазнини, мога да хвърля малко ядки масло за вкус. Ако търсите „изцяло естествено“, това може би не е най-добрият метод, но предпочитам да изразходвам въглехидратите си за други неща през целия ден, отколкото да използвам истинско мляко или кефир, нали? Късмет:)

Просто намалете количеството кефир, което консумирате, и го нарежете със сметана и протеин на прах. Чаша е около 10 въглехидрати, така че правете половин чаша на ден и сте само на 5 въглехидрати на порция. Редовно консумирам кефир, само не в големи количества.